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辦年菜,一定要來一道雞肉,吃出全家(雞)、起家(雞)的好彩頭。從台北萬華三水街市場發跡的「淞品土雞專賣店」,年輕老闆高浚泓是雞販之子,「生意囝仔」不怕養雞賠錢,「食材決定一切,雞一定要自己養。」他點出美味關鍵,「黑羽母雞肉質細緻,紅羽公雞纖維長、體型大,交配出來的土雞口感好。」高浚泓甚至自己設置屠宰廠和食品加工廠,全台找不到第2家。
2016-01-22 References 《Whats New》年菜大桌 少不了這一隻雞 (sonpin.tw)
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【被倒債300萬】這家土雞店從1坪攤翻身 | 安心吃豬豬
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2014年2月19日 — 65年次淞品畜產老闆高浚泓,不想與父母相同賣生雞,改賣熟食土雞。賣出口碑,不只常排長龍,藝人邰智源、市議員林瑞圖也常光顧。 Read More
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臺北市【吉福雞鋪民生店】地址:臺北市松山區民生東路五段136號產品簡介:營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星...
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