萬華土雞王邰智源就愛這味(蘋果日報) | 安心吃豬豬
2014年2月19日—65年次淞品畜產老闆高浚泓,不想與父母相同賣生雞,改賣熟食土雞。賣出口碑,不只常排長龍,藝人邰智源、市議員林瑞圖也常光顧。
2014年02月19日19:34
父母是菜市場雞販,小學就要幫忙殺雞,從小他心底最不想就是留在市場賣雞,15歲當水電工、18歲自立門戶當承包商,一次慘遭倒債,嚇得只好回市場賣雞。
65年次淞品畜產老闆高浚泓,不想與父母相同賣生雞,改賣熟食土雞。賣出口碑,不只常排長龍,藝人邰智源、市議員林瑞圖也常光顧。
14年來從萬華三水市場1坪小攤起家,賣土雞5年,他決定自己養控制肉質,一度親自南下養雞,遇風災險丟性命、雞隻全被大水衝走,一夕慘賠3000萬元。為了養土雞,曾以1年倒貼1000萬元苦撐3年,以店面賣熟食土雞利潤、填補批發毛雞虧損。 他的土雞策略︰跳過批發市場、找雞農契作,嘉義自建加工廠,賣進台北自有通路,年銷5000~6000萬元。去年禁宰活禽政策實施以來,成為第1家由傳統市場成功轉型,做到產製銷一條龍的菜市場土雞業者。(潘怡靜/台北報導) 想看更多有趣訊息,快上「蘋果搖錢樹[1]」粉絲團
References https://www.facebook.com/appledailytree (www.facebook.com...
【被倒債300萬】這家土雞店從1坪攤翻身 | 安心吃豬豬
萬華土雞王邰智源就愛這味(蘋果日報) | 安心吃豬豬
相關報導 | 安心吃豬豬
淞品土雞專賣店 | 安心吃豬豬
土雞名店遭控「擋道」 隔壁老闆勸說爆口角 | 安心吃豬豬
土雞名店遭控「擋道」 隔壁老闆勸說爆口角 | 安心吃豬豬
為了好吃的鹹水雞他自己交配養雞 | 安心吃豬豬
黃媽媽肉品舖:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【黃媽媽肉品舖】本舖販售肉品.香腸.臘肉等(台灣豬)地址:高雄市左營區中華一路9號產品簡介:本舖販售肉品.香腸.臘肉等(...
吉福雞鋪:臺北市台灣認證豬肉推薦
臺北市【吉福雞鋪】本店使用國產豬肉地址:臺北市松山區民生東路五段136號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,星期二,...
吉福雞鋪民生店:臺北市台灣認證豬肉推薦
臺北市【吉福雞鋪民生店】地址:臺北市松山區民生東路五段136號產品簡介:營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星...