台南傳統市場小旅行在地美食就是要這麼吃東菜市、鴨母寮和 ... | 安心吃豬豬
![台南傳統市場小旅行在地美食就是要這麼吃東菜市、鴨母寮和 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2018年6月5日—東市場是台南歷史最悠久的傳統市場,從日治時期興建起至今已有逾百年歷史。位在城隍廟東菜市因為攤商注重品質,當時週遭大概就像是台北信義區那樣「談笑有 ...
![台南傳統市場小旅行在地美食就是要這麼吃東菜市、鴨母寮和 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
台南府城美食聞名全台,一攤攤讓人垂涎欲滴的美食讓遊客無怨無悔在街頭大排長龍。只是台南好吃小吃真的太多,就算連吃一個月也未必排的完。在有限的匪類日子加上有限的胃納,到底該怎麼吃才好?雪倫會建議不如從在地傳統市場著手。
傳統市場其實就是城市發展的縮影,是市井小民每日真實生活所在。都說高手藏民間,每日上菜市場的婆媽更是高手中的高手,攤商們若沒兩把刷子,無法通過婆媽嚴格考驗,根本別想在傳統市場存活。若想一探台南人日常都吃什麼?就來傳統市場走走就對了!
只是菜市場都很大,應該怎麼吃才對?其實就跟著有菜市場界奧斯卡之稱的經濟部樂活名攤走就對了!樂活名攤最高評等是五星,不過五星還在等待有緣人,目前能符合四星條件的攤商已屬相當厲害,除了美味外,像環境衛生、氛圍營造、創新服務等等都必需做的更好。很多老店在參加樂活名攤後,不僅保持原有特色,同時展現全新氣象,也帶動市場整體發展。
百年老市場 東菜市
東市場是台南歷史最悠久的傳統市場,從日治時期興建起至今已有逾百年歷史。位在城隍廟東菜市因為攤商注重品質,當時週遭大概就像是台北信義區那樣「談笑有鴻儒,往來無白丁」的地段,所以東菜市是少數不喊價的傳統市場,也是全台首座無菸市場。
▼ 台南百年東菜市
東菜市有多個入口,也設有停車場,是台南有規模菜市場。市場上方懸掛百年老市的吊牌,看起來很是有精神。走在市場裡也很自在,環境乾淨明亮,不用擔心踩到水坑或是垃圾,可以很優雅的逛街。
從小吃深入台南人日常生活
甜不辣大家應該都很熟,但你知道圓形甜不辣和小條手指型甜不辣、粗條甜不辣到底有什麼不同嗎?這個疑問其實在我心裡纏繞很久,這天在明宗魚丸終於解開這心頭多年疑問。
▼ 東菜市 明宗魚丸
...
臺南市市場處 | 安心吃豬豬
【台南傳統市場懶人包】在地人帶路!精選台南6間必逛市場 | 安心吃豬豬
盤點菜市場「最髒的菜」!5種攤商自己不買 | 安心吃豬豬
玩台南必逛百年菜市場!鴨母寮3家超有哏美食:巨無霸布丁 | 安心吃豬豬
全台最美菜市場9月啟用!「台南新化果菜市場」梯田造型 | 安心吃豬豬
台南傳統市場小旅行在地美食就是要這麼吃東菜市、鴨母寮和 ... | 安心吃豬豬
菜市場Tsai Chi Ya - 首頁- 台中市 | 安心吃豬豬
台南的「貴婦菜市場」— 東菜市!時髦老奶奶們都穿著洋裝來逛 | 安心吃豬豬
最接地氣的玩法!散步台南老城、逛菜市場、古蹟 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
肉攤:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【肉攤】本店使用國產豬肉地址:臺南市安南區國安街157號(文賢市場)產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期二,星期三,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
高雄市楠梓區第一公有零售市場甲字第7號:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【高雄市楠梓區第一公有零售市場甲字第7號】本攤使用台灣豬肉地址:高雄市楠梓區楠梓路116號產品簡介:本攤使用台灣豬肉...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿嘉香腸熟肉:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【阿嘉香腸熟肉】販售粉腸封肉豬腳糯米腸使用國產豬肉地址:臺南市中西區青年路164巷26號產品簡介:販售粉腸封肉豬腳糯...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
肉攤:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【肉攤】本店使用國產豬肉地址:屏東縣屏東市和生路(和生市場)產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期二,星期三,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
新生利肉店:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【新生利肉店】豬肉零售地址:高雄市內門區內門91號產品簡介:豬肉零售營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
肉攤:基隆市台灣認證豬肉推薦
基隆市【肉攤】2,3,4,5,6,7地址:基隆市七堵區福五街85巷27號產品簡介:2,3,4,5,6,7營業日:星期六營業時間:14:30-
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
慶昌肉脯店:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【慶昌肉脯店】本店使用國產豬肉。地址:高雄市三民區中華三路285號(三民第一市場甲字第一號)產品簡介:本店使用國產豬...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
台中都會黑豬肉:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【台中都會黑豬肉】本店販賣全數為國產豬肉地址:臺中市沙鹿區中山路365巷產品簡介:本店販賣全數為國產豬肉營業日:星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
雙陳肉燥飯:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【雙陳肉燥飯】本店使用國產豬肉地址:高雄市三民區達明里大連街178號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,星期二...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
肉攤:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【肉攤】本店使用國產豬肉地址:南投縣南投市新興里32鄰成功二路27號(工業區星期四黃昏市場內)產品簡介:本店使用國產豬...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
豬肉攤:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【豬肉攤】地址:新北市三重區安慶街339號產品簡介:營業日:星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日營業時間:0...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
山美香(金龍市場攤):新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【山美香(金龍市場攤)】本店販售之肉鬆.肉乾.豬肉絲.香腸.臘腸.火腿.臘肉等豬肉加工產品皆使用優質國產之豬肉製作地址...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
天津味湯汁水餃:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【天津味湯汁水餃】生鮮水餃地址:高雄市三民區中華三路285-26號產品簡介:生鮮水餃營業日:星期一,星期二,星期三,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
淑芬:嘉義市台灣認證豬肉推薦
嘉義市【淑芬】本店使用國產豬肉地址:嘉義市東區南田路38號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期二,星期三,星期四,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
豬肉攤:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【豬肉攤】溫體豬隻販售地址:新北市蘆洲區成功路182號蘆洲市場產品簡介:溫體豬隻販售營業日:星期二,星期三,星期四,...