台南70年不敗早餐!「虱目魚鹹粥」湯頭超鮮甜 | 安心吃豬豬
![台南70年不敗早餐!「虱目魚鹹粥」湯頭超鮮甜](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年11月1日—在台南非常有名的「阿堂鹹粥」,是許多遊客去台南必吃的美食之一,在地人也都會來這裡吃早餐。來店一定要點上「虱目魚鹹粥」,還有煎魚腸、煎魚肚等料理, ...
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飄香70年在地早餐[1]!在台南[2]非常有名的「阿堂鹹粥[3]」,是許多遊客去台南必吃的美食之一,在地人也都會來這裡吃早餐。來店一定要點上「虱目魚鹹粥」,還有煎魚腸、煎魚肚等料理,每道都好新鮮,推薦給要來台南玩的朋友!
台南老字號名店
台南提到早餐大家就會說哪一家牛肉湯好喝,其實鹹粥也是代表性的美食之一。這陣子與朋友相約就來到台南「阿堂鹹粥」吃一輪啦!在台南小吃界,阿堂鹹粥是已經有70多年歷史的老店,附近也是個美食聚集地,像是浮水虱目魚羹、葉家小捲米粉、集品蝦仁飯、阿龍香腸熟肉等,多到不行的小吃都讓圓環這裡熱鬧非凡。
▲阿堂鹹粥是已有70多年歷史的老店,在地人都會來這吃早餐。(圖片來源:KIWI樂活食旅[4])
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必點限時限量「煎魚腸」
當天來到阿堂鹹粥點了許多小吃,像是煎魚腸、煎魚肚、香腸等。「煎魚腸」超好吃,限時限量的魅力讓人無法擋!魚腸煎到恰恰,沾上胡椒鹽,對我來說才是道地台南人的早餐,真得是美味一絕!
▲阿堂鹹粥販賣許多小吃,像是有煎魚腸、煎魚肚、香腸等。(圖片來源:KIWI樂活食旅[6])
▲煎魚腸整體煎到恰恰,沾上胡椒鹽,真的是美味一絕。(圖片來源:KIWI樂活食旅[7])
虱目魚鹹粥魚肉新鮮細膩
「魚腸鹹粥」同樣很美味,不過我自己會喜歡乾煎魚腸,吃起來也比較香。綜合鹹粥處理得也很好,新鮮到沒話說,我喜愛...
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