附菜單【台中食記】北方館刀削麵 路邊老店高朋滿座 道道小菜 ... | 安心吃豬豬
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2018年4月11日—在中國醫藥大學附近有一間『北方館刀削麵』開了許久每次想要去吃都正好沒開,今天路過就決定來吃一下北方館刀削麵地址:台中市北區美德街154號連絡 ...
![附菜單【台中食記】北方館刀削麵 路邊老店高朋滿座 道道小菜 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
在中國醫藥大學附近有一間『北方館刀削麵』開了許久 每次想要去吃都正好沒開,今天路過就決定來吃一下
北方館刀削麵 地址:台中市北區美德街154號 連絡電話:(04)2235-8632 營業時間:11:00am~14:00;17:00~20:00 (周二公休)
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▲招牌經過多年風吹日曬有些退色,餐廳環境還算乾淨 店內座位不算少,一、二樓均有座位 原本以為只有一樓有位置所以直接跟路人併了桌 後來發現有其他食客從樓上走下來這才知道原來還有二樓!
▲點餐單上沒有附價格 這次主菜點了刀削牛肉麵、木須炒麵 小菜的部分要到結帳櫃檯旁邊自行端取
▲刀削牛肉麵NT$110 推薦指數★★★★☆
配料單純,除了牛肉和麵之外加了一些空心菜和蔥增加風味 湯頭不會太油膩算蠻清甜的,可以放心喝上幾口
▲牛肉塊應該是大塊牛肉自行切片 牛肉片燉煮調味後味道濃郁、牛筋軟爛
一碗牛肉麵內有三片牛肉, 大小比店內麵匙還大一些,厚度目測0.5~0.8公分左右吧 麵條是招牌刀削麵,寬度約為1公分 口感Q彈有嚼勁,表皮也不會軟爛非常好吃!
▲刀削木須炒麵NT$100 推薦指數★★★★★
炒麵麵條也一樣是刀削麵 配料有蔥段、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、豬肉絲、小黃瓜片 炒麵上頭也撒了一些炒蛋細絲 乍看之下色彩繽紛讓人食指大動!
▲拌炒的醬料...
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