[台中火車站美食] 蕭爌肉飯 | 安心吃豬豬
![[台中火車站美食] 蕭爌肉飯](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年8月2日—[台中火車站美食]蕭爌肉飯@銷魂豬腳爌肉,免費霸氣酸菜隨你夾,10元超便宜小菜,台中鄉民激推必吃·#蕭爌肉飯的菜單·#苦瓜湯NT.10·#筍絲NT.10·#菜脯蛋NT ...
![[台中火車站美食] 蕭爌肉飯](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
「蕭爌肉飯」在台中後火車站大智路上,6-70年代的懷舊招牌很容易注意到,每到中午時間就大排長龍,來到這一定要點上入口即化滷透透的招牌豬腳及控肉,還有想吃多少就夾多少的免費霸氣酸菜,再點上超便宜10元小菜的筍絲、滷白菜、菜脯蛋,就是一頓滿足美味的中餐啦~
每位嘉義人心中,都有一間第一名的火雞肉飯, 而在台中則是變成「爌肉飯」, 「爌肉飯」在台中的密度, 雖然沒有火雞肉飯在嘉義那樣的高, 但跟其他縣市比,應該也算是最多的了。
台中後火車站大智路上也有不少便宜又好吃的美食推薦唷, 還有大方這次住的田中央旅店。
✔ Old School 田中央旅店 @ 划算高評價住宿,近夜市美食多,附早餐,停車資訊 ✔ 吉蜂蒸餃 總店 @ 超便宜好吃美味一籠30元10顆超人氣蒸餃 ✔ 濃鄉臭豆腐 @ 鄉民激推超好吃,外脆內嫩香氣十足臭豆腐,免費冬瓜茶也挺讚[1][2][3]
早期勞動人口多,一早要吃飽才有力氣工作, 也有不少夜班下班後,要快速填飽肚子, 好趕快回家休息, 而「蕭爌肉飯」的營業時間, 就是從凌晨5點賣到下午2點, 不少人將它當成活力的來源, 這樣一賣就超過30年的時間;
「蕭爌肉飯」的招牌像是5、60年代時期的手寫招牌, 感覺上就很有歷史;
下面另外寫著「大川醬油」, 除了是店家指定使用的醬油,店裡也有販售哦。
大方這天是11點半左右用餐, 當時不但已經坐了不少人, 也已經出現了排隊的人潮。
「蕭爌肉飯」就是很傳統的小吃店, 環境簡單,但是水泥地面還算乾淨, 料理的檯面、用餐的桌子都是不銹鏽, 不但容易清潔、方便維護, 也比較不容易顯得老舊。 ...
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