【萬泰豬腳大王】老闆我想宅配 | 安心吃豬豬
![【萬泰豬腳大王】老闆我想宅配](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年5月22日—南臺灣的太陽再怎麼熱情,也無法抵擋來萬巒吃豬腳的決心~頂著豔陽高照的天氣來到萬巒豬腳一條街,今天吃的是萬泰豬腳。周邊停車不是很方便, ...
![【萬泰豬腳大王】老闆我想宅配](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
南臺灣的太陽再怎麼熱情,也無法抵擋來萬巒吃豬腳的決心~
頂著豔陽高照的天氣來到萬巒豬腳一條街,今天吃的是萬泰豬腳。周邊停車不是很方便,有的餐廳有附屬停車場,需要看一下。
中午用餐時間過來吃飯,餐廳裡是客滿的狀態,稍微等一會就有座位位於2樓。一到二樓馬上有服務人員接待,服務人員態度都挺好的,也會解釋一下餐廳的菜色,上菜時也會提醒每個菜的特色。
這次簡單點了豬腳半隻、涼拌過貓(薑汁)、脆皮豆腐、炒粄條,點完餐後沒有等很久餐點就上齊了。
豬腳色澤看起來超可口,瘦肉的地方看起來雖然乾柴,但吃起來是軟的,雖然不到入口即化,但是有口感更香。豬皮的部分一點也不油膩,每一口都是滿滿的膠原蛋白,再搭上店裡提供的密製沾醬,豬腳真的是一口接一口阿。
脆皮豆腐是最晚上來的菜,上桌時看起來有點像炸的臭豆腐(笑),現點現做的脆皮豆腐,外層有炸過的香氣,脆皮的口感搭上裏頭又嫩又燙口的豆腐,還有淋上的醬汁,這個豆腐不錯。
本日最佳是涼拌過貓(薑汁),本來想點可炒青菜什麼的,但想天氣這麼熱來個涼拌的菜吧。這天的過貓超級嫩,不只是葉子的地方連菜梗的部分都是嫩的,搭上薑汁拌勻,真的好吃。
炒粄條,是假日不供應的一道菜,下次應該也不會點這道菜。粄條都小小一條,窄窄的粄條都是一小段一小段,口感過爛已經沒有嚼勁的口感,都是軟爛軟爛的,整盤的味道也是普通,雖然加了魷魚一起炒,但是味道淡,沒有喜歡。
萬泰豬腳
屏東縣萬巒鄉民和路32號之1
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