【台南美食】品質不好就直接霸氣店休,賭神也認證的烤玉米 | 安心吃豬豬
![【台南美食】品質不好就直接霸氣店休,賭神也認證的烤玉米](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年6月21日—說到台南烤玉米,南都烤玉米絕對是我心中第一名!這間南都烤玉米開業超過30年,在我還是小朋友的時候就開始在吃了,記憶中當時他們是擺攤設在南都戲院 ...
![【台南美食】品質不好就直接霸氣店休,賭神也認證的烤玉米](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
說到台南烤玉米,南都烤玉米[1]絕對是我心中第一名!這間南都烤玉米開業超過30年,在我還是小朋友的時候就開始在吃了,記憶中當時他們是擺攤設在南都戲院旁,早年還因為賭神2這場電影給入鏡了,也因此打贏了一場南都烤玉米的命名戰爭,相信許多台南人一定都對這段新聞有些記憶吧~這附近還有這間南興鱔魚意麵[2],以前每次都會兩間一起買來吃吃,大家可以參考看看。
南都烤玉米應該是堪稱全台灣最難吃到的烤玉米了,因為老闆一家人對於玉米品質的堅持,常常只要玉米品質不穩定或是不夠好都直接店休,前陣子還一次休了9天!讓我一度以為他們出國了還是不賣了!但二代的老闆說~其實真的是因為玉米品質不好,他們也想拿國外的品種來賣,但是做出來的口感就是有差,與其這樣不如不要賣,堅持拿台中以南產的玉米來製作,也可以說是相當用心啊。
南都烤玉米的口味一共有八款,而且還有素食口味可以選擇,但我吃了二十幾年下來,都只固定吃沙茶口味,相信許多熟客老饕也是如此,因為我都直接選好了玉米就讓店家製作,口味甚麼的真的都沒有提過,我想這也是一種默契吧XD
這種烤玉米好吃還有一個關鍵,就是使用了特別的黑石頭來悶煮,讓玉米本身先熟到一定程度,然後再來夯烤製作,透過炭火傳達出來的氣息,光是站在旁邊看就被香氣給逼死!
計價方式
南都烤玉米是採用趁重的方式來決定烤玉米的價格,隨著物價的漲幅,其實烤玉米的價格也在飆漲,但真的很難不去想吃它!像我點的這一根大約是65元,相對一個便當的錢你可能覺得貴了些,但吃了之後絕對讓你會說下次我還要來,久久吃一次才不貴呢!
咬一口這飄香超過30年的南都石頭烤玉米,真的會讓人彷彿回到孩子時期,這樣的氣味一直都沒有改變過!
店家名稱:南都石頭烤玉米 粉絲專頁:南都石頭烤玉米[3] ...
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