台中鵝肉 | 安心吃豬豬
![台中鵝肉](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
【台南美食】沒排隊吃不到的台南美食|排隊名店搬新家|台南好吃鵝肉|蒜泥嗆辣口感很夠味~~台中鵝肉.2019.12.03.中西區1小吃中式.台式料理消夜 ...
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台中鵝肉 台南好吃鵝肉非它莫屬,沒排隊吃不到的台南美食,現在已經搬新家,鵝肉沾上台式哇沙米,帶著蒜泥嗆辣口感很夠味。
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很多朋友經過金華路很多次都說『台中鵝肉』怎麼不見了,其實它是搬家了,搬到府前路上,大約靠近移民署台南第一服務站,看到這樣的排隊人潮有沒有覺得很誇張,而且網路幾乎0負評ㄟ!真的太強大了。
第一張是我們排隊的時候,排了40分鐘才輪到我們,第二張是等我們吃飽出來後,外面的人潮還是一樣多,熱賣程度也太恐怖了吧! 第一代老闆從16歲就四處工作,後來從台中來到了台南,白手起家從鵝肉兼賣香腸熟肉,因為家鄉台中的辦桌菜有一道鵝肉切盤是必備的菜色,因此將這道菜放入菜單中,雖然生意普通,但很多人都為了鵝肉切盤而來,從民國71年於保安路與金華路口營業至今,現在已經搬到府前路上,由第二代繼續傳承。
品項寫在店上頭,沒有寫價錢,所以要直接詢問老闆,鵝肉則是現選現稱重現切,所以每一塊的價錢都不一樣。看著老闆用著俐落的手法切著鵝肉,也一邊確認前置作業沒有處理乾淨的鵝毛,另外醉鵝...
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