台北鵝肉名店來台中展店啦!無骨鵝肉切盤經典必點,還有鵝血糕 | 安心吃豬豬
![台北鵝肉名店來台中展店啦!無骨鵝肉切盤經典必點,還有鵝血糕](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年9月29日—台中美食「酉金鵝」是台北人氣知名鵝肉店最新推出的品牌,招牌鵝肉切盤與無骨鵝肉飯都是經典必點!還能吃得到鵝腿、鵝頭、鵝翅、鵝腳、鵝胗與鵝心肝等 ...
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文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台中市 > 西屯區
台中美食「酉金鵝」是台北人氣知名鵝肉店最新推出的品牌,招牌鵝肉切盤與無骨鵝肉飯都是經典必點!還能吃得到鵝腿、鵝頭、鵝翅、鵝腳、鵝胗與鵝心肝等多種部位,另外像是桂竹筍與鵝血糕更是耐吃,甚至還有提供100%的鵝汁高湯可以沾用,難怪開幕不到兩個月就有不少饕客聞香而來呢~
我們這天造訪的是酉金鵝漢口店,地點就位在西屯路與漢口路交叉口附近,騎機車或搭車過來相當方便,如果像我們一樣開車前來的朋友,可以停在附近的台中甘肅成都停車場,走過來大概也只需要3分鐘左右。
酉金鵝目前不但有開放內用,同時也很歡迎外帶與外送,不少客人都是專門外帶他們家的無骨鵝肉切盤回家吃,不用特別挑出骨頭享用特別過癮,連長輩小孩都能輕鬆享用!
如果是想要外送的朋友,距離店面兩公里以內只要消費滿500元就能外送,如果有大量訂購需求也可以事先打電話與店家確認討論。
酉金鵝食材料理區域的衛生保持得不錯,各式小菜整齊陳列,檯面乾淨不髒亂;另外還能看到處理鵝肉的過程,刀工俐落又快速~
內用空間寬敞明亮,有多張長桌與後方的圓桌,加上與外面的食材料理區域分隔開來,所以完全不會有惱人的油煙氣味。
角落有提供餐具、牙籤與調味料可以自取,其中左邊深色的醬料是鵝肉醬,可以搭配韭菜豆芽鵝胗、韭菜豆芽鵝心肝與鵝血糕,右邊紅色的則是店家自製的鵝油辣椒,只要沾取一點點,辣度就非常帶勁!敢吃辣的朋友一定要試試~
這裡提供酉金鵝的菜單給你們參考,餐點有鵝肉切盤類、主食類、湯類、熱食小菜類、涼拌小菜類,每日小菜種類以現場提供為主,有需要鵝汁高湯也能向店家索取,而且這裡不收取服務費喲!
鵝肉1/4(後腿)$350元,酉金鵝有分前胸與後腿的部位,我們平常就最愛吃後腿的部位,肉質紮實也更加有肉,這樣滿滿一大盤我們兩個人肯定是吃不完,一般小家庭買回家可能也要分個兩餐...
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