牛肉放冰箱裡變綠色能吃嗎牛肉放在冰箱裡6小時 | 安心吃豬豬
2021年3月6日—1勇少.不能一、牛肉變出綠色與銅離子有關,如果銅離子超標,會對人體產生危害。二、可能牛肉存放時間過長或存放方式不合理,表面產生大量細菌進而發生氧化 ...
1 勇少
不能一、牛肉變出綠色與銅離子有關,如果銅離子超標,會對人體產生危害。
二、可能牛肉存放時間過長或存放方式不合理,表面產生大量細菌進而發生氧化反應。
三、不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品,內熱盛者禁忌食用。
四、牛肉變綠主要是注水引起的,牛肉被注水 之後保存期會變短,存放一段時間後就會發生氧化反應,變色是牛肉已經變質了。
2 吳怡年
最好不要吃,很有可能是 肉中 銅離子含量超標。吃了會造成重金屬中毒。
3 匿名用戶
把表皮削了看看是不是也變綠了?如果沒有變綠應該能吃吧!
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