黑皮麻辣麵麻辣飄香舒爽,老店好滋味,街坊巷口日常美食人氣旺 | 安心吃豬豬
![黑皮麻辣麵麻辣飄香舒爽,老店好滋味,街坊巷口日常美食人氣旺](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年11月14日—台中市永興街小吃密度高,黑皮麻辣麵可是其中之一的美食老店,麻辣細麵在口中滑出迷人的幽幽辛香,麻辣臭豆腐爽辣舒口又暖心,滷味小菜新鮮便宜又實惠 ...
![黑皮麻辣麵麻辣飄香舒爽,老店好滋味,街坊巷口日常美食人氣旺](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
台中市永興街小吃密度高,黑皮麻辣麵可是其中之一的美食老店,麻辣細麵在口中滑出迷人的幽幽辛香,麻辣臭豆腐爽辣舒口又暖心,滷味小菜新鮮便宜又實惠,就算是與網路夯店比鄰,也不掩實力光芒。
常態性的台中語言課程,讓阿貓多了不少機會,可以深入探索台中在地小吃。永興街前一陣子因文青店桂蘭麵的進駐,原本寧靜的區域也熱絡了起來。兩家比鄰的麵館各有千秋,阿貓私心偏愛路口轉角處,有街坊人情味的黑皮麻辣麵。中午先造訪過文青麵店,補完習又回返附近,就是為了找尋心中懷念的味道。雖然沒有美拍店家的吸睛點,黑皮麻辣麵卻也聚集了自己的高人氣。
雖是傳統小吃,但也擺脫了老店雜亂的深刻印象,我喜歡這種簡單、乾淨、明亮的用餐環境。
牆面上有部分餐點價格標示, 完整的品項可參考店家的菜單。當初會來決定這裡尋寶,就是衝著它有麻辣麵而來,麻辣臭豆腐也是人氣料理,高CP值的滷味菜,更是老饕們必點的小品。
住在彰化的我,陸陸續續跑了3趟吃美食,才整理出這篇分享文。人生第一碗麻辣麵,是我國小時與摯友在家鄉街頭巷口一起享用的,長大後的阿貓尋尋覓覓,幸運的透過社團討論,取得了相關的情報。
初訪是炎熱夏天,店家冷氣很夠力,而且還有冰紅茶免費供應。黑皮麻辣麵賣相很得我緣,相信愛吃肉的人看到大方的肉絲,就會莫名開心!
攪拌麵條的過程,感...
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