淞品土雞專賣店 | 安心吃豬豬
![淞品土雞專賣店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
在盛情款待的晚餐中,我發現了一個驚喜,有一道煙燻雞肉非常地鮮、嫩、多汁,而且肉質的口感真的很細膩,完全不塞牙,煙燻的香味完全地進到肉裡面(尤其雞皮的部分真的是香 ...
![淞品土雞專賣店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
原文網址[1]
這兩天有機會去了 一對夫妻的家中作客,這對夫妻(特別是老公)對吃很有研究
在盛情款待的晚餐中,我發現了一個驚喜,有一道煙燻雞肉非常地鮮、嫩、多汁,而且肉質的口感真的很細膩,完全不塞牙,煙燻的香味完全地進到肉裡面(尤其雞皮的部分真的是香濃啊!)
肉的油脂感不重,但真的是很多汁,這對愛吃雞肉的我來說,真的完全 是可以排第一(超級不害臊!啊之前的咧?)
我想大家看到這張照片,就應該會覺得我說它鮮嫩多汁這件事絕對不是胡說八道的(看不出來的也請相信我,絕對沒唬人)
當晚馬上問了地址,第二天我跟我老婆在參加完好友婚禮後,立刻飛車過來,原來這家店就是之前網路傳得很厲害的,位在萬華三水街的淞品畜產。
要切請排隊、不切請排隊,啊不就都要排隊!
幸好我們到的時候不用排隊,整隻NT$450、半隻NT$230、小盤裝NT$70(白斬煙燻可混搭),另有大隻的整隻NT$500、半隻NT$250。
帶、我、回、家!
就算隔著玻璃櫃,還是可以看到它油亮的外皮,每個部位都呈現漂亮均勻的煙燻色澤,不過阿姨給我們的是從後面拿出來的
再見囉!你一定會遇到另一個有心人(泣)。
而當我們結完帳離開時發現,真的開始有人在排隊了,以前我就覺得台北舊城區一帶,這種臥虎藏龍的店很多
而且這些超強古早味傳統美食都是有經歷過大時代的考驗的
所以,有機會真的很想好好來這邊開發一下我的美食地圖。
燻雞全隻(NT$450)
我們買的是整隻的,一共兩大盒裝(因為隔天要在我們家幫一個好朋友辦尾牙,這年頭獨立創業不簡單...
淞品煙燻雞 | 安心吃豬豬
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