《蘆洲信義路、民族路口10幾年老店》葉記大腸麵線 | 安心吃豬豬
![《蘆洲信義路、民族路口10幾年老店》葉記大腸麵線](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
這家葉記大腸麵線、花枝羹在蘆洲開了10幾年了,位在民族路57號和信義路交叉路口,...口碑美食,兩性話題,搗蛋鬼,幫你省,免費送,食譜,好用推薦,蚊風扇膽,優捺,好吃, ...
![《蘆洲信義路、民族路口10幾年老店》葉記大腸麵線](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
這家葉記大腸麵線、花枝羹在蘆洲開了10幾年了,位在民族路57號和信義路交叉路口,據老闆表示以前是用三輪車在同樣地點賣,『美鳳有約要來採訪,我還不答應..』因為當時是三輪車,可能老闆不知道是甚麼考量就婉拒了美食節目的介紹和拍攝,這樣說起來安東尼還真有福氣,居然老闆願意讓安東尼採訪,而且還不斷的跟安東尼主動介紹呢!
葉記大腸麵線、花枝羹除了招牌的大腸麵線和花枝羹外,另外四種選擇搭配是肉羹麵線、大腸肉羹麵線、花枝麵線、花枝大腸麵線,通常"長榮雯"都會外加一份大腸買給安東尼吃個過癮呢,因為他的大腸真的煮得很嫩很好吃!
看到這一鍋麵線沒,吃起來爽口滑溜,大腸跟麵線一起滷煮,油脂都融入了麵線羹當中,老闆說『這麵線完全不加味素,堅持下重本,賣一碗賺不到10元』,就是要給客人吃到滿足,給的料很多很實在。
一鍋煮大腸,一鍋煮花枝,客人也是一個接一個來。通常假日安東尼都愛這大腸麵線當早餐,有時會買蘆洲觀光市場內的另一家素食麵線也是超滑溜順口,那家下次再介紹給大家。
一鍋還沒賣完另一鍋已經開始準備了,安東尼好奇的問老闆一天可以賣幾桶?老闆笑得很靦腆不好意思說,可見生意相當不錯,也懂得惦惦啊賺,看起來是老闆夫妻跟兒女或兒媳婦一起打拼的家族事業,沒請員工,所以婉拒"美鳳有約"也是有道理的,怕生意太好忙不過來吧!
這位就是低調的老闆了,不過說起這自豪的事業可是雙手交叉放胸口,自信滿滿的跟安東尼介紹呢!問到有沒有休息時間?老闆說的超仔細的,安東尼原音重現,請各位客倌聽了:『每個月很累的時候會休一天,一年大約休9-10天,學生放假的那兩個月(應該是說暑假)不休,農曆11月到1月只休一天,農曆一月過後每個月休一天』,聽懂了吧!想要品嘗的網友們請避開老闆休息的時間喔,至於哪一天?..ㄝ..請各位去捧場有遇到老闆時再幫安東尼問問吧!因為老闆也沒詳細說明,不過安東尼運氣好,每次去買都沒落空。
...
新北『蘆洲麵線餐廳』 | 安心吃豬豬
新北『蘆洲推薦蚵仔麵線』 | 安心吃豬豬
蘆洲美食:七號麵線,豬肚麵線、大腸麵線推薦 | 安心吃豬豬
蘆洲超夯爆料大腸麵線『好之味』大腸麵線、臭豆腐 | 安心吃豬豬
蘆洲藏身騎樓下被埋沒的好味道,817起要搬家囉 | 安心吃豬豬
Aug 16. 2020 18:03 | 安心吃豬豬
【蘆洲美食】葉記大腸麵線 | 安心吃豬豬
【蘆洲】不在菜單上的隱藏版,一次滿足的魯肉飯鮮蚵蒜泥 ... | 安心吃豬豬
新北市蘆洲區 | 安心吃豬豬
《蘆洲信義路、民族路口10幾年老店》葉記大腸麵線 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
許多涼麵:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【許多涼麵】涼麵、熱湯麵、味增湯、紫菜湯、小菜地址:新北市蘆洲區中山一路119號產品簡介:涼麵、熱湯麵、味增湯、紫...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
新豪記:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【新豪記】販售台灣精緻小吃滷肉飯地址:新北市蘆洲區民族路106號產品簡介:販售台灣精緻小吃滷肉飯營業日:星期一,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
菁仔底大麵炒:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【菁仔底大麵炒】炒麵、炒米粉、粉麵等地址:新北市蘆洲區民族路55號產品簡介:炒麵、炒米粉、粉麵等營業日:星期一,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
26巷霹靂美食:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【26巷霹靂美食】炒飯.炒麵.焿類.水餃.餛飩等地址:新北市蘆洲區三民路26巷16號產品簡介:炒飯.炒麵.焿類.水餃.餛飩等營...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
信義豆漿:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【信義豆漿】豆漿、燒餅、小籠包、肉包地址:新北市蘆洲區信義路290號產品簡介:豆漿、燒餅、小籠包、肉包營業日:星期一...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
紅磡港式飲茶:臺北市台灣認證豬肉推薦
臺北市【紅磡港式飲茶】本店使用國產豬肉地址:臺北市萬華區中華路一段144號2樓產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
日日香牛肉麵:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【日日香牛肉麵】本店販賣熟食牛肉麵、魯肉飯等地址:新北市蘆洲區民權路109號產品簡介:本店販賣熟食牛肉麵、魯肉飯等...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
郭 大腸麵線:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【郭大腸麵線】為本區光華路上知名大腸麵線,其使用優質國產豬肉地址:新北市蘆洲區光華路123號產品簡介:為本區光華路...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
羽臨創意拉麵:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【羽臨創意拉麵】為本區知名拉麵店,另有小菜無限吃到飽及飲料免費等地址:新北市蘆洲區長樂路106號產品簡介:為本區知...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
青豐園雞肉飯:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【青豐園雞肉飯】各式小吃、便當專賣店地址:新北市蘆洲區復興路252號產品簡介:各式小吃、便當專賣店營業日:星期一,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
陽光麵線:彰化縣台灣認證豬肉推薦
彰化縣【陽光麵線】地址:彰化縣員林市中正路261號產品簡介:營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿宏麵線:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【阿宏麵線】本店販售肉焿麵線及甜不辣等小吃,使用優質台灣豬肉地址:新北市蘆洲區光榮路16號產品簡介:本店販售肉焿麵...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿和麵線:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【阿和麵線】大腸麵線、肉羹麵線地址:新北市蘆洲區集賢路223號產品簡介:大腸麵線、肉羹麵線營業日:星期二,星期三,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
大鼎蚵仔大腸麵線:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【大鼎蚵仔大腸麵線】本店販售麵線.肉圓.肉粽.甜不辣.碗粿.四神湯.貢丸湯地址:新北市蘆洲區信義路298號產品簡介:本店...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
知味食堂:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【知味食堂】本店販售丼飯、生魚片等日式料理。地址:新北市蘆洲區長興路52號產品簡介:本店販售丼飯、生魚片等日式料理...