【嘉義美食】阿銘牛肉麵護理師的牛堅持,台南善化本土牛天然 ... | 安心吃豬豬
![【嘉義美食】阿銘牛肉麵護理師的牛堅持,台南善化本土牛天然 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2019年3月25日—【阿銘牛肉麵】販售台灣人喜愛的牛肉麵,不僅有湯麵供應,更有酸辣乾麵的選項。若有不吃牛的朋友隨行也別煩惱,也有榨菜肉絲、餛飩、麻將麵可選。吃貨朋友 ...
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牛肉麵是台灣極具代表性的料理之一,各宗高手莫不以獨門秘方來征服廣大的饕客。然而嘉義在地經營15年的阿銘牛肉麵,卻反其道而行,僅用鹽與冰糖,熬煮出牛最樸實無華美味,出自護理師對健康、美味缺一不可的執著。不讓牛肉麵專美於前,特製滷味與小菜好評雲集,亂點鴛鴦譜都不怕踩雷。
將這家店收進口袋名單已經許久,一位吃貨朋友早就推薦過,近期兩週假日剛好有事陪阿娜答快閃嘉義,終於有機會造訪。
開車前往時停車問題不大,附近中山路上車位不少,真要是還搶不到,路口也有收費停車場。
騎樓的一部分,是煮麵的料理區,真心覺得敢公開製備過程的店家,對自己就是有自信,衛生整潔度一覽無遺。
而入口的另一側,是一處古樸的候位區,客滿或是外帶等待時,可以暫時歇腳。
因為處理好正事已過正午時分,沒想到下午一點半左右,【阿銘牛肉麵】依然高朋滿座。但更令我在意的是,現場雖然人多,卻是不喧鬧,反而透露...
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阿銘牛肉麵 | 安心吃豬豬
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