台南南區美食 | 安心吃豬豬
![台南南區美食](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年3月4日—台南的「阿銘牛肉麵」有好幾家,都跟南區的這家「阿銘牛肉麵」有一些關聯,不過網友說若要吃阿銘本尊煮的牛肉麵就一定要吃南區這家,湯頭口味可是最道地也 ...
![台南南區美食](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
「阿銘牛肉麵」在台南也是小有名氣的一家老麵店,開業至今近五十年,至今依舊天天座無虛席。 台南的「阿銘牛肉麵」有好幾家,都跟南區的這家「阿銘牛肉麵」有一些關聯,不過網友說若要吃阿銘本尊煮的牛肉麵就一定要吃南區這家,湯頭口味可是最道地也最美味呢。
藏身在南區巷弄間的「阿銘牛肉麵」,看似一點也不起眼的外表,卻是陪伴不少台南人長大的味道。據說阿銘師傅小的時候跟著父親從台中來到台南,初開始因為父親在牛肉麵店工作,學習到料理牛肉麵的精髓,後來將手藝傳給阿銘兩兄弟,現民權路的阿銘是哥哥負責,而阿銘則是在健康路巷子內營業著。 店內沒有多餘的裝潢,僅是普通的用餐環境,不過循著好味道來的老饕可一點都不在意,儘管翻桌率很快但遇到假日總也要等上好一會能吃到,店對面有提供專用停車場,方便來用餐的客人停放車輛。
來用餐時可以先等待有位置就坐,老闆會來詢問要點什麼,店內有牛肉麵、牛肉拌麵跟牛肉湯、牛肉湯麵、榨菜肉絲麵四種可以選,點好後就可以到前方點一些滷菜吃。
滷菜的價格清楚的標示在牆上,夾好滷味遞給店員切,等待切好後店員會告知滷菜價格,自己記住滷菜價格以便吃完後結帳,即可自己端到位置上享用。 滷菜的種類不是太多,不過看了一下幾乎每桌都必點的有花生、白豆干、小黃瓜,個人覺得滷牛筋也不錯,其餘則可依照自己喜好選擇。
滷菜點了花生一份、滷蛋一顆、小黃瓜一份(20元)、牛筋一份(50元)、白豆干六片(20元),總共是110元。
看了一下幾乎每桌都必點的小黃瓜,吃來清爽脆鮮,搭配濃厚種口味的牛肉麵吃,甚至解膩,不過若有辣度會更讚!
滷菜算是冷滷菜,切好不回鍋中燙,也沒有另外加醬油香油,僅以...
台南南區美食 | 安心吃豬豬
阿銘牛肉麵 | 安心吃豬豬
台南牛肉麵【阿銘牛肉麵】南區美食!巷弄中的牛肉 ... | 安心吃豬豬
阿銘牛肉麵 | 安心吃豬豬
阿銘牛肉麵- 首頁- 台南市 | 安心吃豬豬
(高雄楠梓)台南阿銘牛肉麵 | 安心吃豬豬
[台南牛肉麵]民權路上近西門路阿銘牛肉麵 | 安心吃豬豬
新市阿銘牛肉麵 | 安心吃豬豬
【嘉義美食】阿銘牛肉麵護理師的牛堅持,台南善化本土牛天然 ... | 安心吃豬豬
阿銘牛肉麵。台南健康路人氣麵店周休二日 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
啞巴麵店:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【啞巴麵店】本店販售各式滷味小吃麵使用優質台灣豬肉地址:臺南市安平區中興街14巷12號產品簡介:本店販售各式滷味小吃...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
肉店:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【肉店】肉類地址:屏東縣枋寮鄉水底寮菜市場外土地公廟前產品簡介:肉類營業日:星期二,星期三,星期四,星期五,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
麵攤:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【麵攤】販賣麵肉燥飯豬血湯滷味等.....地址:屏東縣林邊鄉中林路216號產品簡介:販賣麵肉燥飯豬血湯滷味等.....營業日:...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
京華牛肉麵:新竹縣台灣認證豬肉推薦
新竹縣【京華牛肉麵】眷村媽媽好味道地址:新竹縣新埔鎮仁愛路5號 產品簡介:眷村媽媽好味道營業日:星期一,星期五,星期六,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
麵家二眷(台南店):臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【麵家二眷(台南店)】每週四公休每日早上10點開始營業至售完為止(中午沒有休息)可電話預約訂餐自取或外送訂購專線:095...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
外省麵:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【外省麵】本店販售麵、肉燥麵地址:臺南市麻豆區中山路179-4號產品簡介:本店販售麵、肉燥麵營業日:星期一,星期二,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
上味陽春麵:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【上味陽春麵】陽春麵肉燥飯滷菜等地址:臺南市麻豆區博愛路24-6號產品簡介:陽春麵肉燥飯滷菜等營業日:星期二,星期三...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
中華牛肉麵:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【中華牛肉麵】紅燒牛肉麵水餃紅油炒手素椒榨醬麵地址:南投縣南投市中學西路42之1號產品簡介:紅燒牛肉麵水餃紅油炒手...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
金好麵店:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【金好麵店】本店販售麵飯黑白切等產品使用優質國產豬肉地址:南投縣水里鄉永豐路263號產品簡介:本店販售麵飯黑白切等...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
麵店:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【麵店】本店販售湯、乾廟、滷味等地址:屏東縣枋寮鄉中山路168-1號產品簡介:本店販售湯、乾廟、滷味等營業日:星期一,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
傅吳玉清麵攤:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【傅吳玉清麵攤】本店販售炒米粉、肉燥飯、肉羹、虱目魚粥、飯湯等地址:屏東縣枋寮鄉隆山路35號產品簡介:本店販售炒米...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
鄭家牛肉麵:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【鄭家牛肉麵】飯.麵.水餃.小腸以上產品全部都使用國產豬地址:新北市汐止區水源路與大同路二段312巷間鐵路高架橋下產...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
尋味堂牛肉麵:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【尋味堂牛肉麵】有賣牛肉麵及豬腳麵,其中豬腳是用台灣產地豬腳地址:臺南市善化區中山路249號產品簡介:有賣牛肉麵及...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
外省麵:嘉義縣台灣認證豬肉推薦
嘉義縣【外省麵】本店販售麻醬麵、陽春麵等產品地址:嘉義縣竹崎鄉竹崎村中華路176號1樓產品簡介:本店販售麻醬麵、陽春麵等產...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
50元刀削麵:花蓮縣台灣認證豬肉推薦
花蓮縣【50元刀削麵】花蓮市區麵店地址:花蓮縣花蓮市博愛街223-3號產品簡介:花蓮市區麵店營業日:星期一,星期二,星期三,星...