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2021年2月14日—【台北-內湖區】跩媽咪手工水餃雙料冠軍水餃東湖人老饕激推的手工水餃文湖線葫洲捷運站美食.remove_red_eye1,763.文章類別:美食-食記心得.造訪 ...
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過年春節最受歡迎的美食就是深具「招財進寶」寓意的狀似元寶的餃子。也是家家戶戶的常備料理。不論是正餐或是點心總是在生活中出現的頻繁。你找到適合自己口味的水餃了嗎?
「 跩媽咪手工水餃」最初是朋友推薦,在西湖傳統市場攤位的創始店首購後就不禁愛上它清爽可口的口感,吃過就回不去了。後來發現它在住家附近開了旗艦店,逢年過節更是少不了它。隨著 「 跩媽咪手工水餃」獲得2012 2016 臺北市傳統市場節 水餃冠軍,成了內湖區東湖人老饕們激推的美食手工水餃。媒體[1]相繼報導知名度隨之暴漲,排行榜的風味水餃就常常買不到,需要預購。這次真的就被我碰到缺糧窘狀。還好趕上最後出貨的除夕這一波。
一進門,就看到好幾個冷凍櫃,專門存放水餃用。
婆婆媽媽很喜歡在市場內買現包的水餃,其實這對於健康實在堪慮。在溫度掌控不良下很容易造成生菌或餡料出水影響品質。雖然價格便宜。但我還是選擇低溫製作的價格稍貴「 跩媽咪手工水餃」,沒有過多的調味,現包現冰的冷凍水餃,乾淨又衛生。
直立型的冷凍櫃,擺放著「 跩媽咪手工水餃」的食品樣品。
「 跩媽咪手工水餃」的服務結帳櫃台。 付款方式: 付現或街口支付
水餃沾醬可增加風味,櫃檯上也有醬料的販售。
玻璃窗內是工作人員包水餃的工作場所,適逢除夕已休假完工了。「跩媽咪手工水餃」的菜單,品項很多。食材採用花蓮吉安韭菜、非基因改造的綠巨人玉米、基隆海港直送的甜蝦仁、嚴選的台灣低溫電宰豬肉及各種優質蔬菜。
除夕一早去取預購的經典高麗菜豬、鮮蝦高麗菜豬、鮮蝦玉米豬,這三種是我最常買的品項。
水餃每個包裝背面都有詳細的營養標示和烹煮方法,讓你煮得安心吃得放心。
在「 跩媽咪手工水餃」 店面購買可享有集點兌...
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