【台南善化美食】258新鮮牛肉湯 | 安心吃豬豬
2021年10月22日—台南人早餐就能吃到熱呼呼的清燙牛肉湯,讓外縣市的人好羨慕!善化從日治時代開始就是著名「牛墟」也就是牛隻買賣交易市場,如今更是台灣今日僅存 ...
台南人早餐就能吃到熱呼呼的清燙牛肉湯,
讓外縣市的人好羨慕!
善化從日治時代開始就是著名「牛墟」
也就是牛隻買賣交易市場,
如今更是台灣今日僅存的3個牛墟之一
(另2處為北港、鹽水),
也是最大的肉牛屠宰場所,
牛墟的牛肉湯便是台南最早喝牛肉湯的起源地!
牛墟市集並不是天天都有集市,
只在特地日期才有營業!
善化牛墟只營業國曆日期尾數為258
表示只要是每個月的2、5、8、12、15、18、
22、25、28才有市集,想去還得要撞日才行呢!
位在善化牛墟市場裡的牛肉湯店最有名氣最老字號的
旺成牛肉湯,是當地人習慣的口味和環境,
還有另一家258牛肉湯也是許多人推薦的老店~
小孩子才做選擇,當然是兩家都吃嘛~
在地人吃完牛肉湯後,
可能會順手買些牛肉或內臟回家自行料理
258牛肉湯旁邊就有攤"奮"現宰牛肉,
...
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