黑橋牌企業 | 安心吃豬豬
![黑橋牌企業](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
黑橋牌企業股份有限公司(簡稱:黑橋牌食品),是一家專注於製造及銷售香腸及相關加工肉品的企業。目录.1歷史;2營業項目;3獲獎及榮譽;4參考資料;5外部連結 ...
![黑橋牌企業](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
維基百科,自由的百科全書
黑橋牌企業股份有限公司(簡稱:黑橋牌食品),是一家專注於製造及銷售香腸及相關加工肉品的企業。[2]
1957年,陳文輝在臺南運河旁俗稱「烏橋仔」之地成立家庭式肉品工廠;當時,該工廠以生產批發肉鬆為主要業務。
為了拓展銷量,陳文輝開始嘗試改良傳統香腸的乾鹹口味;他以現宰的新鮮豬肉醃製香腸以保留其肉汁及水分,並將口味改良為香甜的臺灣式口味。
1963年,陳文輝在臺南市沙卡里巴商圈海安路207號開設首家門市「滋味珍肉脯舖」,並順應大眾習慣將「黑橋牌」作為店名。
1973年,工廠正式登記為滋味珍食品股份有限公司,並以「黑橋牌」為註冊商標。
1979年,工廠自臺南市富強路占地1000坪原址遷移至安平工業區並擴建為3000坪,成立臺灣本島首家自動化肉品加工廠。
2002年,該公司代理進口美國JOHNSONVILLE香腸和VOLPI義大利式沙拉米,並建立西式肉品品牌「德意廚房(BOLKER STREET)」。
2003年,該公司與Yahoo奇摩合作成立網路商店,正式開啟其虛擬通路市場。[3]
2009年12月,公司正式更名為「黑橋牌企業股份有限公司」。
2011年,該公司創立「腸腸抱抱」餐飲事業,以致力保留傳統小吃大腸包小腸。
黑橋牌香腸博物館大門2012年,安平工業區工廠擴建達5000坪,員工人數達400餘位;同年,黑橋牌香腸博物館與觀光工廠落成。[2]
2013年,該公司在臺南市開創品牌旗下首間餐廳「黑橋牌香腸肉燥」,運用在地獨特料理手法重新詮釋經典臺灣小吃。[4]
...黑橋牌食品 | 安心吃豬豬
企業簡介 | 安心吃豬豬
品牌起源 | 安心吃豬豬
香腸博物館 | 安心吃豬豬
購物商城 | 安心吃豬豬
黑橋牌企業 | 安心吃豬豬
黑橋牌企業股份有限公司 | 安心吃豬豬
黑橋牌∼用好心腸做好香腸 | 安心吃豬豬
黑橋牌香腸博物館 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
高粱香腸:臺北市台灣認證豬肉推薦
臺北市【高粱香腸】地址:臺北市萬華區環河南路二段245號產品簡介:營業日:營業時間:03:00-10:00
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
黑豬肉:桃園市台灣認證豬肉推薦
桃園市【黑豬肉】本店使用國產豬肉地址:桃園市八德區四維路66號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期二,星期三,星期四,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
賴家正宗鄉下黑土豬:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【賴家正宗鄉下黑土豬】本店販售溫體豬肉地址:臺中市東區十甲路470號產品簡介:本店販售溫體豬肉營業日:星期一,星期二...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
龍山黑豬肉:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【龍山黑豬肉】專售臺灣國產本地溫體豬肉地址:高雄市美濃區中華路29-10號產品簡介:專售臺灣國產本地溫體豬肉營業日:星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
新東陽-徐匯廣場專櫃:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【新東陽-徐匯廣場專櫃】本店使用國產豬肉地址:新北市蘆洲區中山一路8號B2產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
黑豬肉:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【黑豬肉】專營溫體黑毛豬肉販售地址:新北市汐止區林森公有市場產品簡介:專營溫體黑毛豬肉販售營業日:星期二,星期三...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
快車肉乾 南門市場:臺北市台灣認證豬肉推薦
臺北市【快車肉乾南門市場】輕肉食‧記憶味道──快車肉乾夢想伴隨火車快飛,昔日縱貫線上南北來回。南門市場飄香30多年的熟悉...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
黑豬肉:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【黑豬肉】本店使用國產豬肉地址:臺中市北屯區北屯路289-10號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,星期二,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
宜家香肉脯店:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【宜家香肉脯店】販賣國產豬肉鬆、肉干。地址:新北市蘆洲區永安北路2段76巷1之2號產品簡介:販賣國產豬肉鬆、肉干。營...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿宗肉舖:新北市台灣認證豬肉推薦
新北市【阿宗肉舖】本店使用國產豬肉地址:新北市泰山區全興路212號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期二,星期三,星期四...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
好心腸副產:臺北市台灣認證豬肉推薦
臺北市【好心腸副產】專營台灣溫體大腸,台灣南部大腸.大腸頭.豬肚地址:臺北市萬華區環河南路二段245號中繼市場獸肉二樓84號...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
名豐豬肉店:南投縣台灣認證豬肉推薦
南投縣【名豐豬肉店】本店使用國產豬肉地址:南投縣埔里鎮東榮路285號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期二,星期三,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
香腸枝:花蓮縣台灣認證豬肉推薦
花蓮縣【香腸枝】本店販售烤香腸及冷凍香腸,使用優質國產豬肉地址:花蓮縣光復鄉中山路二段29號產品簡介:本店販售烤香腸及冷...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
六九肉鬆專賣店:桃園市台灣認證豬肉推薦
桃園市【六九肉鬆專賣店】肉類食品加工專賣店。地址:桃園市龍潭區中正路194巷28弄16號產品簡介:肉類食品加工專賣店。營業日:...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
黑豬肉:彰化縣台灣認證豬肉推薦
彰化縣【黑豬肉】販售各式生鮮豬肉部位地址:彰化縣鹿港鎮光復路5號 產品簡介:販售各式生鮮豬肉部位營業日:星期二,星期三...