台中牛肉麵這家早餐也吃得到,大雅牛肉麵滷味也是必點 | 安心吃豬豬
![台中牛肉麵這家早餐也吃得到,大雅牛肉麵滷味也是必點](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年10月26日—大雅牛肉麵地址:台中市大雅區中清東路118巷26號營業時間:9:00-15:00(週日公休)電話:0425681346.※阿季推薦必看台中美食旅遊懶人包:.
![台中牛肉麵這家早餐也吃得到,大雅牛肉麵滷味也是必點](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
台中牛肉麵這家藏在巷子裏真的不好找,但每到用餐時間人潮就是滿滿滿~牛肉麵、滷味通通好好吃!吃一口就知道為什麼大家排隊也要吃啦!營業時間很特別~早餐要吃牛肉麵也可以。
藏在台中大雅巷子的巷子裏~這家大雅牛肉麵若不是有熟門熟路的朋友來我來還真的找不到,看看那曬到褪色的招牌就知道一定是家很有歷史的老店~
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先說喔~這家店不是吃裝潢的,店裡的擺設就像是一般的路邊小店,如果很在意的朋友可以先找找其他店家,夏天來吃沒有冷氣、冬天來吃可能還會有點冷~但人氣還是沒有少過的啦!
一碗一碗裝出來的就是店裡最招牌的牛肉麵啦!大碗小碗差了沒多少但份量大小感覺差很多耶!
湯頭用顏色看起來好像是紅燒~但清澈程度又像是清燉,味道濃郁但喝起來卻極為清爽~這就是吸引客人一來再來的主要原因啦!酸菜和蔥花直接加在湯裡~喜歡重口味的朋友店裡也準備了辣油可以調味喔!
麵條的部分算是口感Q彈,我喜歡這樣的粗細度~吸附的湯汁剛好讓每一口都是麵香混合湯汁美味,牛肉塊的部分看得到半透明的筋~吃起來不乾不柴,切得超厚~整個大氣啊!
大雅牛肉麵的滷味也是必吃的喔!雖然阿季忘記這一盤的價格~但總之算是中價位的很實在,花生是我的私心最愛~去每個地方只要有就一定要點,這兒的花生滷得很入味~鬆鬆桑桑口感也棒!
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