佰九海產粥超澎湃海鮮粥,鮮味精華化入一碗粥,台南中西區 ... | 安心吃豬豬
2020年10月31日—自從在花園夜市吃了四草海產粥後,突然靈機一動想要吃遍台南的海產粥,這間位在中西區府前路的「佰九海產粥」後,,豐富且多的海鮮陣容,加上鮮甜 ...
佰九海產粥,宵夜吃這碗超級補!自從在花園夜市吃了四草海產粥後,突然靈機一動想要吃遍台南的海產粥,所以就開始了台南海產粥之旅。當我吃到這間位在中西區府前路一段的「 佰九海產粥 」後,真的不得不搬個第一名給它,豐富且多的海鮮陣容,加上鮮甜味美的湯頭,即使晚上才開,旁邊也有另一間海產粥競爭著,但它一樣沒在怕地生意超級好。 [1]
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在用餐的時候,旁邊的客人還說「這就是北部吃不到的味道跟份量呀!」從這邊就可以看出佰九海鮮粥的魅力,當地人跟觀光客都是無法擋。用餐時間要吃的話,要排隊等等。不過因為是小吃,所以翻桌率算快,基本上都不需要等太久。
但在環境上因為沒有冷氣,所以夏天用餐會有一點點的熱。不過可以品嘗到新鮮味美的海產粥,令人覺得熱也甘願坐在這裡吃(笑)
順便提醒一下,佰九海產粥店休日為週五,不要像我一樣就曾經在週五的時候白跑一趟(超傻)
店內的人手不多,但是製作餐點的速度、動作很快,看著老闆娘海鮮粥一鍋一鍋地煮,卻是滿頭大汗又不失其優雅呢!
滿滿的新鮮海鮮,蛤蜊、蝦子、小捲、蚵仔,每一種都是很肥美的大小,感覺都是有特別挑過,用料絲毫沒有在馬乎。
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