花蓮市- | 安心吃豬豬
![花蓮市-](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年4月5日—這家鵝肉先生在花蓮市可是很有名的,來用餐的觀光客與在地人都不少,...為先找到座位後,服務員會送上點菜單,選好菜色後再到一樓櫃檯去點餐結帳,.
![花蓮市-](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
每次來花蓮,不管是旅遊或是出差,都知道要吃扁食、吃包子、買麻糬,
但卻從來都不知道,原來到花蓮吃鵝肉也是一個很熱門的選擇,
這家鵝肉先生在花蓮市可是很有名的,來用餐的觀光客與在地人都不少,
鵝肉先生的本店中山店在公正街那附近,這次來吃的林森店是在2016年才開張的分店,
客人沒那麼多,座位也相對比較寬敞,用餐的環境我是覺得還不錯,
但是為何在花蓮這家鵝肉店會這麼有名呢?其實我也不是那麼清楚,
用餐流程為先找到座位後,服務員會送上點菜單,選好菜色後再到一樓櫃檯去點餐結帳,
之後就可以回到座位等著吃了,餐具及調味醬都在自助區自取,
這家店的經營型態與台北西門町有名的鴨肉扁有點類似,而且賣的也都是鵝肉,
(鴨肉扁:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/464286713[1])
但鴨肉扁的菜色種類少很多,鵝肉先生除了鵝肉外,也有很多的熱炒菜色,
店內還有提供合菜的選項,人多的話直接點合菜似乎會比較划算。
▼ 林森店的店面外觀,因為是開張沒幾年的分店,外表看起來都還是新新的。這個店面為二層樓,二樓是主要的用餐區,一樓是料理區及點餐區,也有少數的座位在一樓,但以用餐空間的舒適度來說,還是推薦上二樓。
▼ 門口有一個白鵝的擺飾,很大一個,很適合拍照打卡上傳。後來查了一下,花蓮在地似乎是有養鵝的,所以這邊的鵝肉應該也都是花蓮在地供應的吧。
▼ 門口的這面看板,上面咧出的是店內的菜色推薦種類,每一道菜色上方都有編號,看不懂中文的國外觀光客,可以直接參考照片與阿拉伯...
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