【銅鑼灣美食】泰國過江龍船麵專門店進駐銅鑼灣最平$12歎 ... | 安心吃豬豬
![【銅鑼灣美食】泰國過江龍船麵專門店進駐銅鑼灣最平$12歎 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
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船麵是泰國廉價平民美食,是泰式小吃的標誌。銅鑼灣新開泰國船麵店「船皇」,把船麵正宗味道帶到香港。船皇老闆開業前特地遠赴泰國學師三個月
泰國船皇Tiew Rua Tor Charm於泰國坐擁50間分店,主張「One bowl is not enough」,身為泰國人的老闆娘特意把正宗泰國船皇帶到香港,重現把碗疊高的傳統食法。
餐廳最吸引之處在於與泰國一樣的至抵價錢,一碗細size藥材湯船麵只售$12,好抵食!
船皇湯麵($58),船皇湯麵集齊多款配料,丸類配料更是自家手打,爽滑彈牙。
麵上淋上秘制醬料,令湯底更加濃郁惹味。
豬皮炸得蓬鬆酥脆!
另外,亦有船皇撈麵($58)選擇,撈麵沒有湯底,令秘制醬汁更為突出。
另外當然不少的泰國地道小食。
泰式炸春捲($22),春卷點上醬汁,變得甜酸開胃。
炸單骨雞翼($22),炸得金黃,辣辣地幾惹味。
炸雲吞皮($12)同樣炸得鬆脆可口。
各類串燒(售價$18-$28不等)
泰式凍奶茶($28,套餐加$18)
奶茶用冰碗盛載,保持飲料透心涼,奶茶甜度亦剛剛好。
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