花蓮光復 | 安心吃豬豬
![花蓮光復](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2019年11月15日—太巴塱紅糯米生活館位於花蓮光復鄉,太巴塱也就是阿美族語白螃蟹的意思,光復鄉是紅糯米的產地,太巴塱紅糯米生活館就是為了推廣珍貴的紅糯米而建立, ...
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太巴塱紅糯米生活館位於花蓮光復鄉,太巴塱也就是阿美族語白螃蟹的意思,光復鄉是紅糯米的產地,太巴塱紅糯米生活館就是為了推廣珍貴的紅糯米而建立,這兒可體驗搗麻薯、DIY體驗、品嚐阿美風味餐。
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紅糯米色澤鮮艷是香米的一種,也是當地住民傳統主食,有機栽種的紅糯米因為不易種植產量也低,但是品質非常好。生活館提的供傳統餐點,可以吃到添加白米的香Q紅糯米飯。
取自維基百科:「Afalong」出自於阿美語,漢譯為阿巴塱,意則指當地有許多白螃蟹也是美麗的地方,族人因此直接以「白螃蟹」取名,後來被改稱「Tafalong」,即漢譯為「太巴塱」。
太巴塱紅糯米生活館
地址:花蓮縣光復鄉富愛街15-1號 開放時間:10:00–19:00 電話:03-8703419
生活館前有大片空地可以停車,開車的朋友不必擔心沒地方停車。
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如果熟悉原住民建築,應該不難看出生活館外表就是阿美族祖屋建築,保留傳統規格,再用以現代建材取代不容易照顧維護的傳統茅草屋。
阿美族勇士美女站在門口迎接,超級可愛的。
太巴塱紅糯米生活館除了提供餐點,品嘗在地美食,還有大小朋友都喜愛的農事以及DIY體驗、再這裡也能購買農特產,自製的果醬、醃漬物尤其是紅糯米。
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