灣仔新開手工拌麵專門店推介$98蟹皇拌麵+油撥辣子魯肉biang ... | 安心吃豬豬
2021年1月11日—灣仔嘅上班族們又多一個新食堂喇!莊士敦道嗰頭最近有一間附近較少見嘅手工麵店進駐,原來係人氣餃子店餃掂嘅新line~餐廳主打拌麵及湯麵,淨係麵底嘅 ...
灣仔嘅上班族們又多一個新食堂喇!莊士敦道嗰頭最近有一間附近較少見嘅手工麵店進駐,原來係人氣餃子店餃掂[1]嘅新line~餐廳主打拌麵及湯麵,淨係麵底嘅種類都有好多款揀,所有麵類都係搵麵粉廠製作,天然唔會有梘水味,灣仔區嚟講價錢合理,有興趣嘅朋友要去試吓!
餐廳主打拌麵及湯麵麵底有五款選擇,包括擔擔麵、蛋麵、biang biang麵、菠菜麵及白布湯闊麵,就無論你係咩口味都迎合到。
麵底有五款選擇。油撥辣子魯肉biang biang麵($55)
加入滷肉及自家製油潑辣辣椒醬,香辣惹味,食得辣嘅朋友可以挑戰吓特辣!biang biang麵來自陝西,傳統會較厚身同粗,而餐廳就稍作改良,會薄身及幼啲,食落輕盈、有咬口及掛汁。
油撥辣子魯肉biang biang麵($55) 油撥辣子魯肉biang biang麵($55)鎮店蟹皇拌麵($98)
用平民價錢都食到蟹皇拌麵!用大閘蟹肉及蟹黃製作,無加蛋黃及蟹油,加入自家製蟹醋食就無咁膩喇。配埋吸汁細滑嘅擔擔麵食就最夾!
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