[台南] 知味燒烤PART 2 - Hi | 安心吃豬豬
2021年1月26日—知味燒烤(2014已更新地址)06-2220395台南市中西區中成路28號pm6-pm10開始營業(一定要訂位喔!!)知味燒烤是前阿霞飯店的廚師出來開的店, ...
知味燒烤(2014已更新地址)
06-2220395
台南市中西區中成路28號
pm6-pm10 開始營業 (一定要訂位喔!!)
知味燒烤是前阿霞飯店的廚師出來開的店,相關介紹和主要必點菜色請參考 [台南] 知味燒烤(阿霞飯店主廚開店)[1]
口味一點都不會輸阿霞,有時甚至會有「青出於藍更甚於藍」之感,再加上一個優點是菜色選擇多樣化、客製化,有不少家常小菜,也可以依人數幫你調整份量。
這次點的菜和前篇介紹相同的就不重複貼了(不過前篇也有更新!),就再另外分享幾道好菜!
蒜頭酥爆蝦
以前沒吃過,很適合當下酒菜的一道,很香~
紅蟳米糕
名菜之一,常被列為必點,但我個人偏好處女蟳就還好,米糕我覺得比阿霞好吃~
蒜頭雞湯
這道有明顯的酒味,雞肉也香嫩,很好吃!不僅料多實在,口味也不是平常吃的到的,很像山上的那種野味~我覺得來知味一定要吃這種大鍋湯!!
參考文章
[台南] 知味燒烤(阿霞飯店主廚開店)[2]
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