紅糟醬做法 | 安心吃豬豬
![紅糟醬做法](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
,2021年1月16日—紅麴:圓糯米=1:10,發酵釀製紅糟醬,為紅糟肉的原料,拌熱飯/麵,蒸肉,泡熱水(紅麴水),做麵包等,也都很好吃;此為客家風味的紅麴醬。,201302030024客家紅糟(紅麴醬)·1.紅麴米事先泡米酒活化並且把糯米飯煮好放涼備用·2.把已活化的紅麴米和微溫的糯米飯拌均勻後裝瓶,並且挖洞透氣和倒入米酒至淹過米飯·3.,紅糟醬料理怎麼做才好吃?這裡有286篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:紅糟五花肉佐椒麻南瓜醬內附椒麻油製作#紅白料理,紅糟腐乳醬燒肉(私房研發料理),醬燒紅糟 ...,天兒ㄚ~~~這是真的嗎??yoyo竟然也做出香...
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自製紅糟醬(紅麴醬) by 劉慧娟 | 安心吃豬豬
紅糟醬(紅麴醬) by Christina Wang | 安心吃豬豬
2021年1月16日 — 紅麴:圓糯米=1:10,發酵釀製紅糟醬,為紅糟肉的原料,拌熱飯/麵,蒸肉,泡熱水(紅麴水),做麵包等,也都很好吃;此為客家風味的紅麴醬。 Read More
客家紅糟(紅麴醬) | 安心吃豬豬
201302030024客家紅糟(紅麴醬) · 1.紅麴米事先泡米酒活化並且把糯米飯煮好放涼備用 · 2.把已活化的紅麴米和微溫的糯米飯拌均勻後裝瓶,並且挖洞透氣和倒入米酒至淹過米飯 · 3. Read More
【紅糟醬】料理- 286 篇食譜與家常做法 | 安心吃豬豬
紅糟醬料理怎麼做才好吃?這裡有286 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:紅糟五花肉佐椒麻南瓜醬內附椒麻油製作#紅白料理, 紅糟腐乳醬燒肉(私房研發料理), 醬燒紅糟 ... Read More
自己做客家紅糟醬 | 安心吃豬豬
天兒ㄚ~~~這是真的嗎?? yoyo竟然也做出香噴噴紅吱吱的紅糟醬啦!! 拿一罐回家給阿母阿母說"哩那A價敖啦!!" 呵呵~~不是我敖~~是很兇的媽咪敖啦!! 阿. Read More
家傳正宗福州紅糟大成功!! | 安心吃豬豬
2021年3月27日 — 另有一種作法是用米酒去泡糯米和紅麴的客家式紅糟,這種作法據說較不會失敗,但我個人認為外頭買的紅糟,在香氣上略遜福州紅糟,應該就是這種客家式的作法 ... Read More
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