冷凍豬肉去腥味 | 安心吃豬豬
,2020年12月15日—肉類或海鮮,除非會在一兩天內用掉,否則都需要冷凍。很多人老覺得解凍的肉會有肉腥味,這是因為在解凍的過程中肉類會排出組織液,這會造成腥味。,2021年2月12日—飛水(又稱焯水),是去腥的絕招。先將肉品入鍋,放入冷水蓋過(可在水中加入少量的鹽),然後以微弱的小火長 ...,2021年1月7日—對於凍肉來說,白醋也可起到去腥味的效果。將白醋倒在冷凍肉的表面,它還可軟化冷凍的肉,澆上白醋,一舉兩得,省時省事,關鍵能夠吃 ...,2020年4月20日—以前聽長輩說,處理豬肉要「跑活水」或者「汆燙」才能去腥、去血水?其...
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