什錦海鮮湯面 阿基師(20170529) | 安心吃豬豬
2019年2月28日—什錦海鮮湯面─阿基師(20170529)作法:1/2塊薑切片1/4顆洋蔥切絲備用起鍋熱1大匙油,放入薑片、洋蔥絲爆香加入1碗蝦殼炒至變色.
什錦海鮮湯面─阿基師(20170529)
作法:
1/2塊薑切片
1/4顆洋蔥切絲備用
起鍋熱1大匙油,放入薑片、洋蔥絲爆香
加入1碗蝦殼炒至變色
加入250c.c.熱水、鯛魚碎肉滾煮成蝦湯,濾出備用
起滾水鍋,加入2大匙鹽,放入1把面條滾煮熟成
撈起放入冷水沖洗降溫
待水滾後,回鍋續煮,濾出備用
1把小白菜切段
2根芹菜切小段
1/2塊薑切絲備用
1/2隻中卷(去內臟皮膜)切斜片
6隻草蝦開背不斷
...
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