鴻源金好吃牛肉麵 | 安心吃豬豬
![鴻源金好吃牛肉麵](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年3月21日—原名上好吃改名為鴻源金好吃這家一直是蛇小編的愛先從紅燒湯頭的甜味來說說這家牛肉麵店吧……大家都知道台南料理稍稍偏甜但這家的「甜.
![鴻源金好吃牛肉麵](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
原名"上好吃"改名為"鴻源金好吃" 這家一直是蛇小編的愛 先從紅燒湯頭的甜味來說說這家牛肉麵店吧……
大家都知道台南料理稍稍偏甜 但這家的「甜味」卻內含多樣層次 有「糖」帶出的直覺甜味 有「蔬果熬煮」散發的清甜 最後。是中藥材在口腔尾韻的「甘」
第一口湯頭就完全收服蛇小編 後面的肉和麵條 更不用再贅述的軟嫩適中 蛇小編喜歡加上酸菜跟一點辣豆瓣 連湯都喝到一滴不剩 這美味,等大家自己去嘗嘗吧~
***************我是分隔線**************
另外還有伴手禮的 外帶版 喔! 由第二代的兄弟接手後 開始擴展網路商業通路 小老闆每天一早 就跟著父親、叔叔進廚房 為了傳承老一輩不變的老湯頭 忙完店務後,再撥空研究將店內的牛肉麵 如何原汁原味的包裝、保存、宅配到客人手上
這次試吃收到的 已經是他們正式販售的冷凍真空產品 內容有「冷凍細麵條」、「紅燒牛肉湯底」、「自製酸菜和辣椒醬」
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[自家]鴻源金好吃牛肉麵-冷凍禮盒宅配 | 安心吃豬豬
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