【台東美食】亞米斯奎:徜徉於異國風情之中,隱身台東巷弄的 ... | 安心吃豬豬
兩道都是用墨西哥捲餅包起來的肉捲料理,不同的是內餡與醬料,個人偏好墨西哥安琪拉達捲,濃郁的起司番茄香味,沾著清爽的莎莎醬,咀嚼中再加上餅皮的麵香,是味道非常豐富 ...
雖然自己並不專精於廚藝,但卻非常喜歡在那偶爾幾次的下廚,把每一個步驟都好好感受,如同過生活一樣。同樣地,我們相信,如果一家餐廳,擁有懂得享受生活的廚師,必定能夠令人驚喜,也因為如此,外出用餐時,就特別期待每次的巧遇。
今天因為家庭聚餐的緣故,我們來到隱身在台東小巷弄裡的「亞米斯奎小餐館」,它離市區有一點點距離,而這樣的距離感,反而能增加了一些期待感。遠遠一看,有一間多彩奔放的平房,與並鄰的其他透天住家相較之下,顯得特別熱情!
走近一看,裏頭的擺飾更是別有洞天,看得出店主人很用心地想帶給大家歡樂的用餐時光。
一樓的空間,適合三五好友一起坐著吃吃喝喝;二樓的空間較大,適合人數較多的聚會,一、二樓都有濃濃異國風情的彩繪壁畫,處處充滿著南法鄉村的熱情與溫暖色調,不知不覺中,心情就愉悅了起來。
這裡的用餐方式可以單點,也可請店家搭配,因為今天我們是多人聚餐,所以就麻煩老闆幫忙搭配大約3500元的餐點,分量大約有10-12道餐,從pizza、焗烤、墨西哥捲餅、烤飯、沙拉、德國豬腳都有,豐富的變化性,讓整個用餐的過程充滿趣味,其中最推薦「焗烤馬鈴薯泥」、「雞肉脆皮沙拉」、以及「墨西哥安琪拉達捲」,創意的料理方式,加上豐富的口感層次,出乎意料的搭配才是吃異國料理有趣的地方呀!
義式披薩薄餅 單點180元
薄型的餅皮,搭配濃郁鹹香的toppings,讓人忍不住一口接一口;最喜歡被烤得微微焦香的cheese,在拉起餅皮那一刻,融化牽絲的美味樣子。
焗烤馬鈴薯泥 單點150元
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