[花蓮吉安美食]阿姑的店 | 安心吃豬豬
![[花蓮吉安美食]阿姑的店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2016年2月20日—前陣子有格友來花蓮辦活動,身為地主的我壓力超大的,他們可都是台灣各地美食吃透透的人,之前已經有帶他們吃過松賀家了,這次就帶他們來阿姑的店吧!
![[花蓮吉安美食]阿姑的店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
前陣子有格友來花蓮辦活動,身為地主的我壓力超大的,他們可都是台灣各地美食吃透透的人,之前已經有帶他們吃過松賀家了,這次就帶他們來阿姑的店[1]吧!!
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店內環境 現在是沒人 但是隨著吃飯的時間 瞬間就坐滿啦
菜單 我們這次是訂10人份3500元的合菜
蒜泥松阪豬 這個絕對是阿姑的店[6]招牌之一 一口咬下 松阪豬獨有的脆以及嚼勁 又嫩又滑口 完全沒有怪味 越嚼越吃得到油脂的甜味 這道雖然看起來簡單 但是做得真好 必點
泰式軟絲 他們的軟絲炸的不油不膩 外皮是乾的 又搭配泰式酸酸甜微微辣 味道非常的討喜啊
剝皮辣椒雞湯 他們的湯頭比較清爽 味道沒有這麼重 順口好喝
鳟魚一夜干 嗯??鱒魚ㄟ?? 第一次吃到用鳟魚做成的一夜乾 很大隻ㄟ! 吃起來感覺還不錯 不過可能是鳟魚的油脂沒有這麼多 所以沒有這麼有油香
茄子肥腸煲 來這道...
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