日系清爽小店賣的卻是Q彈滑順美味牛肉麵?【隱市牛麵】高雄 ... | 安心吃豬豬
![日系清爽小店賣的卻是Q彈滑順美味牛肉麵?【隱市牛麵】高雄 ...](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年1月20日—高雄牛肉麵│高雄美食│新興區牛肉麵│隱市牛麵菜單│隱市牛麵高雄│高雄牛肉麵推薦│文化中心牛肉麵去年有次經過五福路、雄商對面,發現開了一家麵店 ...
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高雄 牛肉麵│高雄美食│新興區 牛肉麵│隱市牛麵菜單│隱市牛麵 高雄│高雄 牛肉麵 推薦│文化中心 牛肉麵 去年有次經過五福路、雄商對面,發現開了一家麵店,店名不叫【XX牛肉麵】、也不叫【X家】、【X記】,而是叫【隱市牛麵】,一個跟別人不一樣的名字,然後上個月底跨年前那時候,我家地板施工,我跟某 K 拉著行李去外面住了兩天,退房之後我們兩個就近吃了這家【隱市牛麵】。
【隱市牛麵】位置很好找,就在五福路上、雄商對面,我們開車停在雄商旁邊的復興路上,路邊停車格不會太難找,而且靠近新田路口也有收費停車場。
我們這天比較晚到,平日中午將近兩點快要休息的時間,有先打電話問店家是否還可以點餐才去的,店內、店外環境照是我們用餐結束後拍的,所以照片裡沒有其他客人,平日下午兩點之前店裡大概還有兩三桌客人,都是穿戴整齊的上班族模樣。
不只是名稱,這家店的內部裝潢、軟件,也很不像傳統一般牛肉麵,裝潢簡約、色調潔白,所有的裝飾小物看起來都很有日本風情。
原來年輕的老闆夫妻是日本沖繩旅遊愛好者,甚至還會參加那霸馬拉松賽事,店裡的所有裝飾品、照片,都是他們在沖繩旅遊拍照帶回來的,對沖繩是真愛啊!
這邊有提供免費的伊藤園麥茶,自己裝不用服務費,餐具、調味料、衛生紙、通通自取。
菜單長這樣,牛肉麵有紅燒、清燉、番茄三種口味,不吃牛也有豬肉的選擇,麵條有寬麵和烏龍麵可選。
麥茶蠻冰涼的,看他們粉絲團寫的,老闆有時也會換日本的新產品麥茶,也算是在小地方有用心這樣。
調味料那邊有辣椒醬和辣酸菜,酸菜真的會辣,先拿一點點試試口味,不要一次拿太多又吃不完浪費了,酸菜都是老闆自己炒的。
黃金泡菜(微辣)$30 酸甜開胃,口感爽脆。
豬耳朵$30 是煙燻口味,我還蠻喜歡的。
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