北回水晶餃vs.宏益水晶餃。嘉義水晶餃PK | 安心吃豬豬
![北回水晶餃vs.宏益水晶餃。嘉義水晶餃PK](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2018年1月7日—到嘉義旅遊數次,這次才知道水晶餃也是美食名產之一,在當地人帶領,一次吃到2家最具代表性的老店:忠孝路上的北回水晶餃、還有公明路上的宏益水晶餃 ...
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嘉義的水晶餃明明大得像肉圓,為什麼會叫水晶「餃」呢?至少叫水晶包還比較合理吧!在地人帶路,陸續收集到北回水晶餃、宏益水晶餃、23度C北回水晶餃,這3家水晶餃顛覆我的偏見,除了港式酒樓以外,常常遇到外皮又厚又硬的水晶餃,尤其火鍋料,我一律pass。吃了台南祿記[1]與嘉義水晶餃之後,才知道之前誤會大了,原來台式水晶餃是這麼好吃的東西。
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北回水晶餃。嘉義市忠孝路
初訪北回水晶餃,正在門口拍照, 看著到剛出爐的水晶餃,很興奮, 忽然,老闆娘對著我們大聲說: 賣完了歐!
什麼?晴天霹靂!立刻開始牽拖: 我們是特別從台北來的耶! 老闆娘聽聞,阿莎力說: 好!剩一顆不賣,請你們吃。
老闆娘人太好了,超感動,...
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