拾糀商號國菊甘糀|米麴甘酒|什麼是甘糀? | 安心吃豬豬
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拾糀商號 國菊甘糀|米麴甘酒|什麼是甘糀?|甜酒釀?|好喝嗎?|日日健康、低卡甘糀
星河這次要與大家分享一款特別的飲品,就是…拾糀商號 國菊甘糀
看到【糀】這個字,想必大家不曉得怎麼唸吧?
這個就有邊沒邊、沒邊唸中間的概念,沒想到還唸對了~
【糀】音同【花】ㄏㄨㄚ~來跟著星河唸一遍~花~ 😉
想必大家都記起來這個特別的字了吧?
可是,什麼又是甘糀呢?喝起來又如何?口感、味道好嗎?
想必有很多的疑問,沒關係~跟著星河一起往下看吧! 💖
接下來會依序介紹
什麼是甘糀? 來自哪裡? 甘酒與甜酒釀一樣嗎?製作原料有? 甘糀的好處又有哪些呢? 甘糀飲品試喝與製作
什麼是甘糀?
甘糀其實又稱米麴甘酒,那什麼又是甘酒呢?
什麼是甘酒(Amasake)?
日本發酵食品甘酒(Amasake)是一種運用米做為原料,經由發酵製成的飲品,在江戶時代即受到日本人飲用,而隨著健康美容等市場關注,也成為新一波的飲食趨勢。
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