日式丼飯佐藤精肉店akiba | 安心吃豬豬
2021年1月17日—佐藤精肉店,在台北目前有兩間店鋪,位於泰順街的總店「shida」、位於忠孝...豬肉丼可以選擇,招牌烤五花丼飯則分成不同份量:mini、中、大、特大。
佐藤精肉店,在台北目前有兩間店鋪,位於泰順街的總店「shida」、位於忠孝新生的「akiba」。
店鋪主要提供燒烤五花肉丼飯,並以日式風味的醬汁、料理呈現,其中更有不同特色的丼飯風味,著實吸引人。
於是與好友斑比Banbi[1]、Alina愛琳娜[2]相約一同前往,來到光華商場、三創旁的二店「akiba」!
akiba店鋪位於二樓,在一個相當不起眼的小巷子裡,周遭相當熱鬧,沒想到在這樣的商圈裡竟存在著這麼一家小餐館。
佐藤精肉店的老闆是一位來自東京的女性,在招牌上能看見「produced by Kitchen Murayama」的字,
一查之下才瞭解,原來這是一間位於東京涉谷的餐館,而佐藤精肉店的料理菜色是由佐藤老闆和東京主廚一同設計而成。
佐藤老闆希望能讓客人享用到日本人道地的燒肉丼口味,將他們所認為的日式美味呈現給台灣人!
店內一律是沿著吧台的座位,這樣的用餐空間頗有日本感,而每張椅子前也貼心地提供可以掛置物品的鐵鉤。
akiba與本店shida不同的是,這裡需自行以販賣機點餐,和一些日本拉麵店、小餐館很相像!
菜單品項也較本店的少,當天只有烤五花丼、薑汁豬肉丼可以選擇,招牌烤五花丼飯則分成不同份量:mini、中、大、特大。
點選完之後,再將明細單交給服務人員點餐。
在牆上可以看見許多店內用餐需知,像是用餐完畢需自行將碗筷、垃圾收至吧台上,桌上更有清潔抹布供客人用餐...
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