南港炒牛肉店 | 安心吃豬豬
![南港炒牛肉店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2020年7月18日—小吃店其實要把所有料理都弄得好吃來賣,這不太簡單,因此我之前到了陌生地方不知道吃什麼總會去找一些單純只賣幾樣產品的店,如果只賣少數產品也有蠻 ...
![南港炒牛肉店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
小吃店其實要把所有料理都弄得好吃來賣,這不太簡單,因此我之前到了陌生地方不知道吃什麼總會去找一些單純只賣幾樣產品的店,如果只賣少數產品也有蠻多人潮這就代表這家店是蠻有水準,有些店產品多但每樣都差,這種反而生意日久會更難做,這家店就很簡單,只賣牛肉、羊肉、螺肉配上鮮魚味噌湯四樣。
雖然只有3樣炒類的,但真的都高朋滿座,這應該也不會太難吃,不然很難在這餐飲競爭下存活。
店面共有兩層樓的位置,我們來有時還需要小等一下才有位置,不過最近人潮是稍少了一些。
【鮮魚味噌湯 NT.50】
上回友人點過一次湯覺得湯還蠻大碗的,這次我也點來喝喝,味道是稍偏淡,鮮魚吃起來感覺比較像白旗魚沒有骨頭!裡頭還有不少的柴魚片、豆腐,喝起來沒腥味,一人喝配飯和炒肉感覺太多,建議下回有兩人分食時再來點。
【炒牛肉 NT.90】
市面上70%以上的炒牛肉或炒羊肉都是沙茶或蔥爆,這家口味非常特別,醬汁是有一點點偏藥膳的樣子,吃起來很香又很特別,感覺牛肉與空心菜很像是分開煮再組合,這樣兩樣食材都能比較顧得到,最後再淋上一些醬汁,辣椒是有點辣再撒在上頭客人拌一拌,蠻辣的不敢吃辣者要小心一點。
這邊的牛肉是牛肉絲,個人是覺得比較碎一點,其實我是比較喜歡吃牛肉片會比較有嚼勁,不過這裡的是牛肉細...
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