苗栗豬肉均價全台最高原來是黑豬白豬價有別 | 安心吃豬豬
2018年10月31日—紀政國表示,苗栗人較喜歡吃黑豬,也是全台最大的黑豬畜產地,但黑豬與白豬每公斤價差約10元,縣內豬肉均價較高是採2者加總後平均的價格,實際上白豬 ...
苗栗縣議會31日舉行第8次定期會議總質詢,縣議員黃聲全指出,身為農業縣,豬肉價格卻為全台最高,有攤商認為買到的價格不如外縣市優惠不合理。肉品市場總經理紀政國表示,黑豬與白豬有價差,但報價皆採2者合計均價,未來會將其價格分開報價,避免民眾誤會。
黃聲全指出,以25日各地豬肉均價來看,苗栗與新竹並列全台最高每公斤75元,他質疑農業縣為何豬肉價格居高不下,甚至提及有攤商向他表示每日開車到彰化進貨還比較划算。
紀政國表示,苗栗人較喜歡吃黑豬,也是全台最大的黑豬畜產地,但黑豬與白豬每公斤價差約10元,縣內豬肉均價較高是採2者加總後平均的價格,實際上白豬並沒有比他縣市貴,未來也會建議中央畜產會將2者價格分開報價,避免民眾誤會。
他另說明,苗栗產出的黑、白豬數量參半,黑豬肉質較香且Q彈大受當地民眾喜好,且因黑豬飼養期較白豬長,餵養食材繁複多工,因此成本高、價格貴。
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