[肉圓計畫] 標準化的美味~斗六鄧肉圓甜不辣台中店 | 安心吃豬豬
![[肉圓計畫] 標準化的美味~斗六鄧肉圓甜不辣台中店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年1月24日—[肉圓計畫]標準化的美味~斗六鄧肉圓甜不辣台中店·標準化的SOP,成就每一次同樣的美味·今天來到的是位於三民路上的鄧肉圓·這家與其他肉圓不同之處在於.
![[肉圓計畫] 標準化的美味~斗六鄧肉圓甜不辣台中店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
標準化的SOP,成就每一次同樣的美味
今天來到的是位於三民路上的鄧肉圓
這家與其他肉圓不同之處在於
鄧肉圓擁有獨立的中央廚房
所有前置作業皆在統一的環境下完成
也就能保證每一批產品的品質都能相同完善
所採用的也是低溫油炸的料理方式
搭配的醬料是傳統白醬以及蒜味醬油
內餡的肉比較偏向肉羹的口感
也不錯
配搭的是筍塊
相當經典的肉圓配料
再配碗甜不辣
相當特別的吃法
[美食資訊]
台中市北區三民路三段283號
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粉絲團:吃貨勳哥[1]
[肉圓計畫持續中]
肉圓計畫[2]
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