【食.花蓮】液香扁食 | 安心吃豬豬
![【食.花蓮】液香扁食](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年1月21日—傳統扁食是花蓮人氣小吃,知名扁食店超多的,如液香扁食、戴記扁食、一品香扁食、花蓮香扁食等,這次水金選擇了液香扁食這知名老店。屹立70多年於花蓮 ...
![【食.花蓮】液香扁食](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
傳統扁食是花蓮人氣小吃,知名扁食店超多的,如液香扁食、戴記扁食、一品香扁食[1]、花蓮香扁食等,這次水金選擇了液香扁食這知名老店。屹立70多年於花蓮不倒的液香扁食,他成功主因是堅持每天手工現包大大粒扁食,皮薄內餡非常飽滿,加上蔣經國總統多次到訪用餐,名氣大大提升,成為觀光客排隊名店。
扁食是什麼?其實扁食、餛飩、雲吞、抄手都是同一類小吃:餛飩是最常見的名字,中國天津及港澳一帶稱為雲吞,四川巴蜀稱為抄手,而閩南地區及台灣叫做扁食。
▲ 70多年老店的液香扁食人潮不絕,店家堅持現包現煮扁食,每顆都非常扎實
液香扁食位於花蓮市信義街,在連鎮飯店捷絲旅花蓮中正館的對面,附近有花蓮文創園區及另一知名扁食店戴記扁食。液香扁食強調僅此一間別無分號,門口可以停機車,店家也附免費停車場,所以自駕遊花蓮的朋友也不怕。
目錄
液香扁食 排隊動線及用餐環境[2] 液香扁食 現包現煮手工餛飩[3] 液香扁食 YouTube影片[4] 液香扁食 美食評價[5] 扁食 NTD 70[6] 液香扁食 排隊動線及用餐環境不管是內用或外帶、宅配生扁食,通通先到櫃台點餐結帳,店家發號碼牌。內用的話拿著號碼牌自己找位置坐,等待店員叫號把扁食送上。液香扁食有三間相連店舖,用餐空間非常寬敞,店內大部份都是圓形桌子,客滿時需要併桌。
▲ 客人先到櫃台點餐結帳,拿到號碼...
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