推薦十大貢丸人氣排行榜【2021年最新版】 | 安心吃豬豬
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2021年11月18日—對臺灣人而言,說到新竹的特產除了有勁道的米粉外,想必不會漏掉知名又好吃的新竹貢丸。以豬肉製成的貢丸Q彈多汁又鮮美,無論是煮湯、滷製, ...
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主打選用油脂豐富的豬後腿肉製作的純肉貢丸,令人一口咬下時便能感受到肉汁的鮮甜美味,而此類貢丸有純肉漿形式和加工成丸狀的兩類產品。純肉漿製成的貢丸為生鮮食品,常見於傳統市場;後者通常已是熟食再冷凍販售,因此再加熱時間不宜久,否則會喪失彈牙的口感。
另一方面,其價差取決於使用的豬肉品質而相當懸殊,從不到百元至兩百多塊的都有,且口味因肉品不同有所落差,建議可多方嘗試後選出喜愛的款式。
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