[食] 彰化彰化五花馬水餃 | 安心吃豬豬
![[食] 彰化彰化五花馬水餃](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2021年4月8日—最近有點吃膩了八方雲集剛好在彰化中央陸這邊開了五花馬水餃在友人的介紹下聽說還不錯趁這個午後空檔去品嘗看看五花馬一貫的店面就是很大又以白色 ...
![[食] 彰化彰化五花馬水餃](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
最近有點吃膩了"八方雲集" 剛好在彰化中央陸這邊開了"五花馬水餃" 在友人的介紹下 聽說還不錯 趁這個午後空檔 去品嘗看看
五花馬 一貫的店面 就是很大 又以白色潔淨的招牌 讓人跟乾淨清爽有聯想的感覺
裡面的內裝及擺設 也是相當的偏中式 不過地板走道上都很乾淨 衛生方面 真的很放心
↓ 提供一區為醬料區 給客人自行前往調整佐料
↑ 關鍵的內用小米粥無限暢飲 配上白糖真是人間一大美味 有別於先前一些比較粗顆粒的小米 五花馬的小米粥感覺相當細緻 很好入口
↑ 蔥花蛋煎餅 (55元) 份量還不小 入口時會有濃濃的蔥花味 本來又外加了醬油膏 但其實在製作過程 它已有內入醬油調味 所以其實不用再特別沾醬
↑ 蝦仁水餃 (8元/粒) 口感上蠻扎實的 味道上層次也很足夠 不會容易吃膩 內餡搭配蝦仁口感偏清爽 沾點醬油可以帶一點味道出來
↑ 地瓜葉水餃(6元/粒) 最近在水餃上有很多不一樣的表現手法 蔬菜類的大多都以綠色的皮呈現 這道是友人點的 聽說充滿地瓜葉的香氣 應該是素食者的愛好吧
五花馬的水餃 單價上其實都偏高(6元↑) 不...
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