【三重美食】五華街老店烏龍麵,CP值破表的40 ... | 安心吃豬豬
2020年7月5日—當天抵達店裡的時間約為晚上7點,此時外面已經有多位客人在等待外帶餐點,所幸店內還有一桌空位,當日我們點了豬肝湯、泡菜炒烏龍麵、蝦仁蛋炒飯及炒 ...
文章最後更新於:2020年07月05日
免責聲明 本文所分享內容,皆為作者實際走訪該餐廳消費,並依照當日情形所撰寫之客觀心得文章,惟因每人對味覺之感受不同,本食記僅供網友參考。今日餐廳 今日胃福部長與挑嘴公主前往一間位於三重區的老店烏龍麵,該店創立於民國64年,至今已有45年之歷史,深受三重居民的喜愛。 當天抵達店裡的時間約為晚上7點,此時外面已經有多位客人在等待外帶餐點,所幸店內還有一桌空位,當日我們點了豬肝湯、泡菜炒烏龍麵、蝦仁蛋炒飯及炒青菜,店內規模並不大,在用餐時會感到有些擁擠,以下就這幾道菜分別評論: 湯裡的豬肝大約15塊左右,湯頭不會太油膩,有淡淡的清香,而最重要的是豬肝的口感,不能說是非常嫩,但算是中規中矩,以一碗35元的豬肝湯來說沒什麼可以挑剔的。 剛端上來時被份量給嚇到了,滿滿的堆滿了泡菜、青菜、豬肝、紅蘿蔔,烏龍麵的口感十分Q彈,泡菜的香味實在讓人胃口大開,扮演了口中最佳的催化劑,整道菜的調味不只到位,也不會太過油膩,讓人吃起來有溫暖的感受。 每粒米飯的色澤相當均勻,也炒得粒粒分明,飯粒不會太過於乾燥,仍帶有一點濕潤感使得米粒的口感十分爽口,這道蝦仁蛋炒飯最令我驚豔的是「洋蔥」,沒錯,洋蔥在這道菜裡面扮演了畫龍點睛的角色,因為洋蔥不只脆口,還十分清甜,將這道蛋炒飯提升到了不同的境界。 份量中等,加入蒜頭拌炒,調味適當,表現中規中矩,青菜的口感不會過於軟爛,算是一道合格但不會令人驚豔的炒青菜。
今日花費(新臺幣) 豬肝湯 $35 ...
小神饌烏龍麵專賣店 讚岐烏龍麵 小神饌中興店 小神饌高雄 絲瓜 烏 龍 麵 小神饌烏龍麵楠梓 台北日式烏龍麵專賣店 小神饌烏龍麵民權 辣脆腸崑山 甲拉麵台中車站 一心拉麵羅東菜單 三角圓宅配 華喜爌肉飯建興路 炒米粉 宅配 滷拉拉土城 八方雲集電話
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