【高雄左營】北海魚丸 | 安心吃豬豬
2018年7月31日—【北海魚丸-至聖店】地址:高雄巿左營區至聖路193號電話:(07)558-5066營業時間:10:00~21:00官網:http://www.bei-hai.com.tw/粉絲團:北海魚丸 ...
【北海魚丸-至聖店】 地址:高雄巿左營區至聖路193號 電話:(07)558-5066 營業時間:10:00~21:00 官網:http://www.bei-hai.com.tw/ 粉絲團:北海魚丸店[1][2]
「用良心,手造每一顆魚丸」,位於至聖路上的北海魚丸店,2000年創立於岡山,從鐵板燒學徒起家的老闆朱建勳先生,憑著對料理的熱情,遠赴日本拜師學藝,有台灣魚丸師父阿堂師與日本手造魚丸職人五十嵐先生的技術傳授,堅持使用台灣在地最新鮮的虱目魚肉、旗魚、豬肉,絕對不添加防腐劑及化學添加物,獨家研發出魚肉比例高卻完全沒有腥味,充滿日本北海風情的手造魚丸
店內員工一律穿著制服及頭巾,整齊劃一的態度很有日本職人的風範
用餐空間有一樓及二樓,擺設乾淨簡潔
餐具及調味料都是自取的喔
北海魚丸 菜單,有單點也有定食,很推薦小資女點微量定食,少少的小小的,種類多樣又特價88元很超值
2代目綜合定食
有肉燥飯、油豆腐,涼沙拉也不馬虎,裡面有花椰菜+紅蘿蔔+南瓜+地瓜+馬鈴薯,營養好豐富
肉燥好噴香,雖然以肥肉居多,但是吃起來不油不膩入口即化,選用台東池上米,香Q彈牙吃得到米香,搭配醃瓜酸酸鹹鹹的好開胃
2代目綜合湯裡面有虱目魚丸+干貝丸+蒸肉丸+燕餃,湯頭清爽甘甜,大推虱目魚丸好大顆,有咬勁又有Q度,手作口感就是不一樣,吃過就會愛上
大綜合定食
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虱目丸、 干貝丸、蒸肉丸、燕酸) 肉燥飯(小) | 安心吃豬豬
北海魚丸 | 安心吃豬豬
大綜合定食大綜合湯+ | 安心吃豬豬
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【高雄岡山區】北海魚丸店 | 安心吃豬豬
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