[大老婆年菜試吃推薦]《呷七碗》2017 圓滿如意年菜組 | 安心吃豬豬
![[大老婆年菜試吃推薦]《呷七碗》2017 圓滿如意年菜組](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
![[大老婆年菜試吃推薦]《呷七碗》2017 圓滿如意年菜組](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
《呷七碗》2017 圓滿如意年菜組
這次剛好在煩惱過年要準備什麼東西回去的時候剛好接到《呷七碗》[1]的年菜試吃,加上爸媽家裡其實是個簡單的小家庭,大約6人左右所以選擇官網所推薦的6~8人的組合。我對於年菜的要求有幾點:簡單、方便、當然不要太鹹再來當然是要好吃囉!!
裡面總共有五樣的料理包:佛跳牆、紹興醉蝦、櫻花蝦米糕、東坡肉、燉土雞湯,為了擺盤漂亮我們自己準備了簡單的一包青江菜還有一顆高麗菜。(記得要放在冷凍,如果隔天要料理的話建議可以放在冷藏,當天再拿出來退冰)
青江菜我是先燙起來放在旁邊,高麗菜則是先洗好切好(秘訣:佛跳牆加上新鮮的高麗菜會讓湯更鮮甜!)
先把油飯裝在可以微波的玻璃盒子裡面加熱(油飯裡面有香菇、蝦米)
在等油飯加熱的同時把雞湯倒入湯鍋(還沒有退冰完成),一邊微波的同時油飯的味道一直飄出來~好香啊!!!(其實家裡有大同電鍋也可以用蒸的)但我實在很懶惰就直接用微波爐來用(PS:這台是新買的水波爐喔!!!)
料真的蠻實在的,有枸杞、人蔘還有紅棗,這隻雞大小適中,直接放進湯鍋剛剛好!
接著把佛跳牆的兩包湯之先放進過子裡面煮沸,再將剩下的料到進去,如果有佛跳牆甕的人可以使用喔!因為我們家沒有就用煮火鍋的鍋子來替代,其實也更方便(這湯汁真的很好喝,涮涮肉片或加青菜超讚的!
湯滾了把剩下的料到下去,接著也把高麗菜放下去煮。滿滿的料~有排骨酥、豬腳、水翅、筍絲、鳥蛋.....等等很豐盛(這個當底最後如果喜歡吃冬粉最後可以煮應該會非常的好吃!!!我個人是覺得裝在火鍋的湯鍋比較方便
[大老婆年菜試吃推薦]《呷七碗》2017 圓滿如意年菜組 | 安心吃豬豬
2021年菜推薦 | 安心吃豬豬
呷七碗冠軍年菜組任選 | 安心吃豬豬
2020 呷七碗 榮獲蘋果日報評比冠軍年菜 預購囉 | 安心吃豬豬
有人吃過"呷七碗"的年菜嗎? | 安心吃豬豬
呷七碗年菜的價格推薦 | 安心吃豬豬
呷七碗 | 安心吃豬豬
呷七碗年菜預購 | 安心吃豬豬
評價高的呷七碗年菜 | 安心吃豬豬
家樂福2021年菜開箱!太子油飯VS呷七碗南北戰 ... | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
吃七碗滿月油飯:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【吃七碗滿月油飯】本店使用國產豬肉地址:臺中市東區建成路334號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,星期二,星...