【食記】餓勢力廣東粥(明華店)(已歇業) | 安心吃豬豬
高雄食記;高雄美食;廣東粥.上次來吃明洞韓式料理時,剛好路經明華路看到這家的招牌店名很有趣,後來google一下才知道「餓勢力」為大台灣旅遊網推薦的優良店家,網站 ...
上次來吃明洞韓式料理時,剛好路經明華路看到這家的招牌店名很有趣,後來google一下才知道「餓勢力」為大台灣旅遊網推薦的優良店家,網站上的照片也拍得相當美,吸引影子前往嘗鮮。
一進店內一半是店家廚房重鎮,一半是用餐區,再走進去裡面還有隔間的冷氣用餐區,裡面還有電視可以看新聞。
牆上掛著店家主打海報,海報上的照片蠻吸引人。
在進來冷氣用餐區旁有調味區和小菜飲料區,小菜的數量不多,選擇性很少。
在廚房的出餐區貼了所有粥類配料肉容,算是小小的貼心舉動。
在用餐區掛著大台灣旅遊網推薦獎狀,第一次看到這樣的獎狀,給它拍張照留念一下。
介紹這麼多週邊環境後,終於要進入主題,大致上東西分為粥類、麵類、飯類,這次我們先挑自已想吃的餐,下次再選店家推薦的拌麵和鍋燒麵。
沙茶羊肉麵65元,和印象裡的台式炒羊肉麵有點不同,先說擺盤的碗吧,像有一點深度的缽,羊肉麵帶有少許勾欠的湯汁,湯汁不算濃稠,嗯~是沙茶味沒錯,麵條是帶有Q勁的圓條麵,配菜有玉米粒、青江菜和胡蘿蔔絲,有點像韓式料理的擺盤味,整個料理來說還算OK,但沒有到很推薦的地步。
海鮮粥60元,這是老公肖想很久的粥品,不過好像有點給它清淡耶,從外表實在看不出什麼料,還很努力用湯匙挖了碗底的料給影子拍照,所有海鮮也都是類似白色,實在很難一眼看出好料,粥吃起來少了一道鮮味,就變得有點平淡。
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