<土城>八號肉舖火鍋店 | 安心吃豬豬
![<土城>八號肉舖火鍋店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
土城火鍋,大家都在找解答。我真的沒看過CP值這麼高的火鍋店,這一篇食記,僅獻給那些就想吃好食材的老饕們,肉商開的火鍋店,店裡全使用原塊美牛,重點是他真的很 ...
![<土城>八號肉舖火鍋店](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
我真的沒看過CP值這麼高的火鍋店,這一篇食記,僅獻給那些就想吃好食材的老饕們,肉商開的火鍋店,店裡全使用原塊美牛,重點是他真的很便宜,每次吃他都有一種賺到了的感覺。 就開在之前的中華路牛老大原地址,說實在我覺得牛老大蠻貴的,份量又少,成本高昂的台灣牛,似乎有點不合時宜,一樣的價位,在地長輩更青睞像是日日春這類的羊肉爐或是中華路上薑母鴨店,我猜這間平價版的牛老大應該會讓很多人一個冬天吃上3、4回吧! 但這裡已經不賣台灣牛了,接著經營的八號肉舖本身是一間網路直播拍賣的團隊,他們家賣的牛肉品質都不錯,...
我真的沒看過CP值這麼高的火鍋店,這一篇食記,僅獻給那些就想吃好食材的老饕們,肉商開的火鍋店,店裡全使用原塊美牛,重點是他真的很便宜,每次吃他都有一種賺到了的感覺。
就開在之前的中華路牛老大原地址,說實在我覺得牛老大蠻貴的,份量又少,成本高昂的台灣牛,似乎有點不合時宜,一樣的價位,在地長輩更青睞像是日日春這類的羊肉爐或是中華路上薑母鴨店,我猜這間平價版的牛老大應該會讓很多人一個冬天吃上3、4回吧!
但這裡已經不賣台灣牛了,接著經營的八號肉舖本身是一間網路直播拍賣的團隊,他們家賣的牛肉品質都不錯,在網路上是信譽良好的商家,開了一間店,一樓除了拿來當自行取貨點,老闆還順便進了日本的A5和牛進來店裡賣,我敢說全台灣火鍋店要吃到這麼佛心價的和牛就只有在這了。
不知道菜單這樣拍的清不清楚,反正克數和價位人家都是老老實實地標在上面,主要吃的是共鍋以人頭計費一個人$40塊。
老闆特別從冰箱拿出來給我拍的原塊和牛,他說這買的時候還有附屠宰證書,油花很漂亮喔!
大量的牛骨成為了他們最具店家特色的湯頭,來這裡我最推薦的是這樣的鴛鴦鍋,左邊的,是大量牛骨熬製的高湯,看似清澈,上頭沒有油脂,但單喝湯頭發...
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