水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗餛飩、百年手工粄條 | 安心吃豬豬
![水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗餛飩、百年手工粄條](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2018年12月27日—苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗餛飩、百年手工粄條·01.小木屋水晶餃外皮每日手作·02.江技舊記餛飩店日賣2000碗·03.蔥 ...
![水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗餛飩、百年手工粄條](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
地處苗栗縣重鎮的苗栗市,熱鬧的市區上隱藏著許多道地小吃,標榜料多實在,讓許多饕客讚不絕口。在琳瑯滿目的美味中,尤其以「麵食類」最受人矚目,客家粄條、蔥油餅、肉包等都有各自的獨到之處,樣樣惹人愛。
[編輯 食尚玩家編輯部] 撰文整理 高瑞克/攝影 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
01. 小木屋水晶餃 外皮每日手作 一開始只是名不見經傳的小擔子,後來搭建小木屋賣水晶餃,就此取名「小木屋水晶餃」,直到現在由第三代接手,店面也整新了,有著60年歷史的水晶餃,是許多當地人喜歡的美味。
▲粉腸湯新鮮清爽。
以新鮮黑豬肉為主料,再放入少許油蔥提味,入味的水晶餃餡料香氣十足,愈嚼愈有味,QQ的外皮更是每日手工製作,除了以較好的太白粉來製作,冷熱水的添加比例也得全靠經驗來調整,每道手續都馬虎不得,一顆顆外型像水餃的水晶餃搭配魚丸端上桌,再搭上以大骨熬成的清湯最是好味。
▲手工製作的水晶餃搭配魚丸,湯鮮味美有嚼勁。
炒米粉、炒麵也是店裡的招牌,客人可依照喜好選擇單吃或各半混合食用,天然曝曬製成的尖山米粉,尤其沾點店家自製的香辣辣椒醬最是對味,還可以點碗粉腸肥厚、不腥的粉腸湯來品嘗,只要幾十塊就能享受到苗栗市區的美味。
▲半麵半米粉的組合,一碗雙享。
小木屋水晶餃 地址:苗栗縣苗栗市新苗街59號 電話:(03)732-7022 時間:06:3...
苗栗市區(美食小吃旅遊景點) Archives | 安心吃豬豬
苗栗市美食推薦 | 安心吃豬豬
苗栗市區(美食小吃旅遊景點) Archives | 安心吃豬豬
10 大苗栗市最佳美食餐廳 | 安心吃豬豬
水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗餛飩、百年手工粄條 | 安心吃豬豬
15個苗栗人才知道的在地隱藏版美食 | 安心吃豬豬
苗栗市十大必吃美食(在地人激推) | 安心吃豬豬
苗栗市美食推薦!在地人帶路,隱藏版美食一次看 | 安心吃豬豬
苗栗美食餐廳推薦20211212 ~ 1218 週排行榜 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
國芳商行:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【國芳商行】使用國產豬肉地址:苗栗縣苑裡鎮為公路61號產品簡介:使用國產豬肉營業日:星期二,星期三,星期四,星期五...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
允承團膳有限公司苑裡分公司:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【允承團膳有限公司苑裡分公司】本店使用國產豬肉地址:苗栗縣苑裡鎮苑港里2鄰苑港10-51號產品簡介:本店使用國產豬肉營...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
國道西湖門市部-(南下):苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【國道西湖門市部-(南下)】本店使用國產豬肉地址:苗栗縣西湖鄉湖東村8鄰埔頂30號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
福興麵店:花蓮縣台灣認證豬肉推薦
花蓮縣【福興麵店】吉安路3段福興麵店地址:花蓮縣吉安鄉吉安路三段2號產品簡介:吉安路3段福興麵店營業日:星期一,星期三,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
苗栗頭份店:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【苗栗頭份店】本店使用國產豬地址:苗栗縣頭份市中央路328號產品簡介:本店使用國產豬營業日:星期一,星期二,星期三,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
頭份尚順威秀影城:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【頭份尚順威秀影城】苗栗尚順威秀影城,讓座落在山中之城的這塊土地擁有電影養份;本影城呼應素有山城之稱的苗栗,打...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
香飄四逸食品行:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【香飄四逸食品行】本店使用台灣國產豬肉地址:苗栗縣苑裡鎮大同路20號產品簡介:本店使用台灣國產豬肉營業日:星期一,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
龍園龍園餐飲:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【龍園龍園餐飲】使用台灣國產豬地址:苗栗縣苑裡鎮中山路322號產品簡介:使用台灣國產豬營業日:星期一,星期二,星期三...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
泉益獸肉店:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【泉益獸肉店】本店使用國產豬肉地址:苗栗縣竹南鎮民族街109號竹南第二公有零售市場9號產品簡介:本店使用國產豬肉營業...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
貴香農業社:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【貴香農業社】農產品整理、零售、外燴、肉粽地址:苗栗縣苗栗市復興路二段140號產品簡介:農產品整理、零售、外燴、肉...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿呆雞餐飲:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【阿呆雞餐飲】販賣餐盒,炸物地址:苗栗縣苗栗市和平路46號1樓產品簡介:販賣餐盒,炸物營業日:星期一,星期二,星期三...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
桂杉獸肉店:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【桂杉獸肉店】國產豬肉地址:苗栗縣苑裡鎮山腳里8鄰241之1號產品簡介:國產豬肉營業日:星期二,星期三,星期四,星期五...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿梅美食:花蓮縣台灣認證豬肉推薦
花蓮縣【阿梅美食】本店使用國產豬肉地址:花蓮縣玉里鎮民權街43-1號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一,星期二,星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
雞腿王便當:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【雞腿王便當】地址:苗栗縣頭份市建國路36號產品簡介:營業日:星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六營業時...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
祥豪食品加工廠:苗栗縣台灣認證豬肉推薦
苗栗縣【祥豪食品加工廠】本店使用國產豬肉地址:苗栗縣苑裡鎮中正里16鄰中正144-1號產品簡介:本店使用國產豬肉營業日:星期一...