食材旅行正風行2》非買不可的蔥明伴手禮 | 安心吃豬豬
![食材旅行正風行2》非買不可的蔥明伴手禮](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
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撰文.攝影╱程如晞[1]
如晞日前參加的這趟「鮮享在地.食材旅行」宜蘭三星蔥文化體驗之旅,在重頭戲:走入蔥田,拔蔥、洗蔥、蔥油餅DIY@三星蔥仔寮體驗農場[2]之後,最後一站來到三星青蔥文化館。
宜蘭三星鄉有四寶:青蔥、大蒜、銀柳、上將梨,又稱為青蔥的故鄉。三星地區農會在民國91年,利用閒置的舊穀倉設立了「青蔥文化館」,以這四樣著名的農特產品為主題,設計可愛的裝置藝術,整體意象呈現:「蔥小子騎腳踏車載著背銀柳的蒜公主,車籃擺放甜美多汁的上將梨,高興地出遊去」。
青蔥文化館介紹三星蔥的栽種歷史、演變、種類、構造、種植採收運銷過程以及生活上的運用,還設有拔蔥互動遊戲體驗區、青蔥機智小問答、青蔥菜餚模型等好看又有趣的展示。
除展示和導覽外,最吸引遊客留連的農特產品展售館,在這裡可以買到蔥醬、蔥油、蔥粉、蔥明餅、蔥明麵、蔥小子蛋捲、蔥小子派、蔥小子海味脆餅、蔥餡餅、紅麴蔥肉包、蔥明魚丸、蔥明貢丸、蔥根茶以及三星蔥、三星白蒜、稻鴨米、皮蛋...等伴手禮。在特定的季節,也可以買到銀柳和上將梨。
如晞的女婿正好是宜蘭三星人,親家母簡大姐一聽說如晞人在三星,不停地打電話力邀如晞和團員們她負責管理的三星兩憶玻璃屋民宿[3]走走。據簡大姐說,如晞兩年多不見的三星兩憶玻璃屋,因花園遍植的六、七百株花草樹木照顧有成,而變得更漂亮了。可惜我們的行程早已排定,撥不出時間去一...
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