小琉球 | 安心吃豬豬
![小琉球](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
2017年5月26日—海風徐徐佐上山珍海味是小琉球旅遊最美好的滋味。在海景第一排的位置,窩在「山豬溝步道風景區」對面的「山豬溝餐館」餐館吃一頓自然派的海鮮熱炒, ...
![小琉球](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
海風徐徐佐上山珍海味是小琉球旅遊最美好的滋味。在海景第一排的位置,窩在「山豬溝步道風景區」對面的「山豬溝餐館」餐館吃一頓自然派的海鮮熱炒,奇妙的炒三娘尾、超涮嘴的炸劍旗魚卵,都是遊客們不可錯過的在地限定美食。
小琉球美食 山豬溝餐館
「山豬溝餐館[1]」是小琉球知名的飲食店,營業位址正好即在「山豬溝步道」對面而已,不必刻意使用導航就能找到它!這一排商店街有兩間很值得一吃的店,一是「山豬溝餐館」,另一則為「允好嘉黑糖霜淇淋[2]」,可作為遊訪小琉球時的午餐及飯後點心。
「山豬溝餐館」營業時間算早,由於店面面積有限,所以桌數不算多,週末及暑假正餐時間很容易爆滿,這天黑桃與朋友們便選擇提早吃中餐,免去候位之苦。餐館其實與印象中的熱炒店類似,菜色上多是小琉球特色的山珍與海味,價格親切。
餐館菜單品項幾乎以海鮮為主,陸地風味則有烤山豬肉、炒山豬肉,特別推薦:炸劍旗魚卵、炒三娘尾、炒海菜、炸飛魚等。 ※實際菜色與價格請依據店家公告為主。
「炸劍旗魚卵」是這天最喜歡的一道菜。 魚卵塊裹上油炸成金黃色澤,嚐起來帶有微甜混合魚香的氣味,而且整體吃起來不乾口,內餡魚卵還有水分,口感酥香又啵啵啵的,有人形容類似鹽酥雞,的確是有那般的炸物香氣,很涮嘴!桃至今還深深記得魚卵很好吃。
一開始不明白什麼是三娘尾?相信老闆應該經常被詢問。 「炒三娘尾」即是炒鯊魚尾,口感與鯊魚肉很不同,口感有Q有脆(軟骨),以蒜頭、芹菜、胡蘿蔔炒香,滋味很家常,桃媽在家炒鯊魚肉也是如此調味,所以吃起來有親切感。這個部位可一次吃到魚肉、魚皮及軟骨的部分,所以口感有變化,只是黑肉的賣相不太好,有些人可能不太敢嘗試,但深深覺得店家的「炒鯊魚肉」很好吃,是另一種選擇。
...
《小琉球海鮮熱炒》8 家平價海產店、在地人口袋名單合菜餐廳 | 安心吃豬豬
10道菜只要1千元!小琉球超佛心熱炒吃得到炸飛魚、炒鯊魚軟肚 | 安心吃豬豬
【屏東縣琉球鄉美食】海岸海景熱炒 | 安心吃豬豬
小琉球聯盟| 新店!跟大家分享^ | 安心吃豬豬
【小琉球美食】小琉球大野熱炒燒烤!熱炒平價好吃!愛玩客推薦 | 安心吃豬豬
2021小琉球美食 | 安心吃豬豬
小琉球美食推薦 | 安心吃豬豬
屏東『小琉球熱炒店』 | 安心吃豬豬
小琉球 | 安心吃豬豬
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
中港好家海鮮餐廳:臺中市台灣認證豬肉推薦
臺中市【中港好家海鮮餐廳】本店販售海鮮及各式現炒,豬肉皆使用優質國產豬肉地址:臺中市清水區北堤路30號產品簡介:本店販售...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿香小吃:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【阿香小吃】本店販售肉燥飯、爌肉飯地址:屏東縣枋寮鄉枋寮村24號產品簡介:本店販售肉燥飯、爌肉飯營業日:星期一,星...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
品鑫:臺東縣台灣認證豬肉推薦
臺東縣【品鑫】販售之麵、飯,熱炒類所用之豬肉,均為國產優質豬肉地址:臺東縣臺東市南王里更生北路650號產品簡介:販售之麵...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
大眾水餃:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【大眾水餃】本店販售水餃.扁食,使用優質國產豬肉地址:高雄市三民區中華三路285號(三民第一公有市場)臨70產品簡介:本...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
夏味鮮餐廳:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【夏味鮮餐廳】本店販售熱炒、湯品...等食材,全部都使用國產豬肉地址:屏東縣琉球鄉民生路35-3號產品簡介:本店販售熱...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
好香香:臺南市台灣認證豬肉推薦
臺南市【好香香】本店販售陽春麵、美味肉燥飯地址:臺南市麻豆區南勢35-85號產品簡介:本店販售陽春麵、美味肉燥飯營業日:星期...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
一一三關東煮:屏東縣台灣認證豬肉推薦
屏東縣【一一三關東煮】大腸香腸八寶飯麵關東煮地址:屏東縣枋寮鄉隆山路113號產品簡介:大腸香腸八寶飯麵關東煮營業日:星期一...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
阿娟早餐:高雄市台灣認證豬肉推薦
高雄市【阿娟早餐】本店販售蔥油餅、水煎包地址:高雄市大樹區中興西路48號產品簡介:本店販售蔥油餅、水煎包營業日:星期一,...
![](https://i.imgur.com/NKlYqbj.jpg)
你的關東煮專賣店:新竹縣台灣認證豬肉推薦
新竹縣【你的關東煮專賣店】為什麼店名叫『你的』?一個簡單的原因,打從由你的角度來看待這一切,從你一進門開始,從最簡單...